楼主:
mayaman ( 马雅人)
2021-02-20 17:40:46※ 引述《zoeapezoo ()》之铭言:
: tamale 塔马利
: 又称墨西哥综
: 玉米淀粉的面团包裹在
: 玉米壳或香蕉叶的外皮中蒸熟
: 有没有马雅人常吃墨西哥粽的八卦?
有~因为玉米粽本身就是中美洲古代的传统食物。
16世纪,西班牙人征服了中美洲地区,前来宣教的道明会传教士法兰西斯・迪・兰达
(De Landa)留下非常珍贵的第一手观察。根据兰达描述,马雅人主要吃玉米粥
(Atole)与玉米粽(Tamale)。直到今日,这两种食物在马雅世界中都非常常见。
玉米粽(Tamale)
玉米粽跟台湾的粽子不太一样,不是用煮熟的玉米粒包成。我们马雅的玉米粽是
将玉米用石磨磨成粉,接着制作成面团,里面包上肉类、豆类、辣椒或是蔬菜。
将面团包裹玉米叶后,放进陶罐蒸,就变成了具有马雅风味的玉米粽了。
http://research.mayavase.com/uploads/mayavase/hires/6418.jpg
我们可以从一些古代文物推测,古代的马雅人也会吃玉米粽。例如在编号K6418的
陶器,这是一个王宫生活的场景。统治者坐在王座上,两个可能是侍臣的人正在进
献食物。中央有着黑色发饰的国王,盘坐在王座上。前方黑色的杯子,装着可可饮
料。这是只有马雅贵族才会饮用的高级饮品。
马雅热可可
https://youtu.be/UM5O3GPz8fA
在王座下方的盆子,考古学家相信装着的正是玉米粽,我们在许多马雅的陶器中,
都可以看到这些白色团子。同时,马雅人也将Tamale作为祭品,他们将Tamale做成
十三层,象征十三层天。
https://imgur.com/sKREHcF
如果要说到马雅文字的玉米粽,在古代马雅玉米粽不叫Tamale,而是Waj。上面图
片里的象形文字,就是代表玉米粽的意思。
如果要说到比较常出现在马雅文字中的玉米食物。大概是玉米粥。
所谓的玉米粥,并不是将玉米粒煮成粥来吃。atole是一种将玉米反复研磨,去除
表面较硬的膜后,变成细致的玉米粉。马雅人会将玉米粉跟热水一起煮,使其变成
较为浓稠的液体。在今日墨西哥的吃法中,他们会加入香料、糖、牛奶。其实玉米
粥没有任何颗粒的感觉,与其说是粥,不如说是较为黏稠的饮品。
古代的马雅贵族可能会在玉米粥中,加入可可一起喝下(别怀疑,古代马雅人连可
可都能喝辣的),平民则可能加入辣椒或是南瓜子。玉米粥的材料携带相当方便,
应该是受到平民欢迎的食物。
https://imgur.com/F3cLqCw
像是这段文字就是陶杯上的名签,写着:
alay T'ab'ay utz'ib'naj yuk'ib ti ul
这是奉献的装玉米粥的陶杯。
以上
作者: qwertiess (天使路基) 2021-02-20 17:41:00
推
作者:
ayakiax (绫树)
2021-02-20 17:41:00居然…
作者:
Virex (CS 1.6 Forever )
2021-02-20 17:41:00推
作者:
dlam002 (常逛飘版的阿飘)
2021-02-20 17:41:00前十
作者: ufap 2021-02-20 17:41:00
推
作者: jjack9653 2021-02-20 17:42:00
推
作者:
ubcs (觉★青年冒险盖)
2021-02-20 17:42:00前20M
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2021-02-20 17:42:00
狂
作者: Cwren (猫猫虫) 2021-02-20 17:42:00
一代
作者:
alienjj (alienjj)
2021-02-20 17:42:00钓到啦 一代一代
作者: zeonic 2021-02-20 17:42:00
朝圣推
作者: Rudoly (jacky695230) 2021-02-20 17:43:00
推
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-02-20 17:43:00我要看端火锅你给我看这个
作者:
ADDUCE (魔 羯 座 )
2021-02-20 17:43:00前100推
作者:
finn0813 (我爱我女友)
2021-02-20 17:43:00百推
作者: oriron (爱上Lounge的Lazyman) 2021-02-20 17:43:00
呀~马雅王
作者:
vdml (vdml)
2021-02-20 17:43:00这都能钓到
作者:
LeafLu (小叶)
2021-02-20 17:43:00百推内
作者: wangzefat010 2021-02-20 17:43:00
百推
作者: ScounDrel (黑色闪电) 2021-02-20 17:43:00
推
作者: PCSHTony (天才不小心) 2021-02-20 17:43:00
百推
作者:
woota (moderato)
2021-02-20 17:43:00推~
作者:
kterry01 (joker01)
2021-02-20 17:43:00优文代表
作者:
str54188 (歌唱界的谐星 癌绝)
2021-02-20 17:43:00马雅人端火锅会不会滑倒
作者: kb25 (潜水艇) 2021-02-20 17:44:00
百推!
作者: xm32 2021-02-20 17:44:00
有人要实况吃墨西哥粽了
作者:
TZofHES (TZ)
2021-02-20 17:44:00百推内
作者: dodi1020 (豆) 2021-02-20 17:44:00
推啊
作者:
saint01 (圣灵衣)
2021-02-20 17:44:00好
作者: MEloNs 2021-02-20 17:44:00
推
作者:
PTTAce (小手)
2021-02-20 17:44:00推
作者:
danieljou (ã‚~ã¤ï½ž)
2021-02-20 17:45:00推
作者:
rhox (天生反骨)
2021-02-20 17:45:00R 一代一代一代
作者: kring 2021-02-20 17:45:00
一代一代一代
作者:
taisam23 (美索不达米亚)
2021-02-20 17:45:00推
作者:
aikotoba (aikotoba)
2021-02-20 17:45:00一代一代
作者: xx82416 (樱花绽放) 2021-02-20 17:45:00
推
作者: uohZemllac (甘草精华雄没醉) 2021-02-20 17:45:00
推
作者:
korsg (酒禁解除)
2021-02-20 17:46:00一代一代
作者:
frommr (流浪汉)
2021-02-20 17:46:00未看先推
作者:
PIN0602 (批唉恩)
2021-02-20 17:46:00结果马雅人还是上钩惹
作者:
kaodio (WOLRD)
2021-02-20 17:47:00太神啦
作者: RockManX8 (洛克人X8) 2021-02-20 17:47:00
这样也钓得到
作者:
FunGame (放课后的游戏)
2021-02-20 17:47:00这样也能钓
作者: bryantmonkey (mokey) 2021-02-20 17:47:00
推
作者:
chh1470 (chh)
2021-02-20 17:47:00一代一代一代
作者: e34l892 2021-02-20 17:47:00
马雅外星人飞碟再来时 您一定会被接走的!
作者:
nono168 (fight again)
2021-02-20 17:48:00墨西哥都叫tamal吧 没听过tamale
作者:
s813082 (雅美蝶)
2021-02-20 17:48:00百推
作者:
yuusan (.......................)
2021-02-20 17:48:00这也行
作者:
popobbs ()()
2021-02-20 17:48:00推
作者:
p2p8ppp (给我钱)
2021-02-20 17:48:00火锅呢
作者:
hw1 (hw1)
2021-02-20 17:49:00R~~~一代一代一代
作者:
Leadkeita (每天都要记得微笑:))
2021-02-20 17:49:00推
作者:
diding (酸碱中和)
2021-02-20 17:49:00火锅连结勒
作者:
signm (sin)
2021-02-20 17:49:00玛雅人是也要搭顺风车了吗?
作者:
kosuke (耕助)
2021-02-20 17:49:00八卦稀有菁英
作者: ps20727 2021-02-20 17:49:00
马雅人专用id 推
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-02-20 17:49:00
推
作者:
pcsh203 (日番谷 东狮郎)
2021-02-20 17:49:00Push
作者: CiCha (CiCha) 2021-02-20 17:49:00
推推
作者:
J0SOCUTE (可拨重考仔)
2021-02-20 17:50:00推
作者: tung0112 (tungYo) 2021-02-20 17:50:00
百
作者: tony20095 2021-02-20 17:50:00
马雅人会吃火锅吗? 有端到跌倒吗?
作者:
stu25936 (MillionCoinser)
2021-02-20 17:50:00一代一代
作者:
loadingN (sarsaparilla)
2021-02-20 17:51:00玛雅人端火锅
作者:
tt1069 (tt1069)
2021-02-20 17:51:00tamale真心不好吃,之前在当地庆生会上有吃过
作者: yfguk6685 2021-02-20 17:51:00
推
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2021-02-20 17:51:00怎么听起来很像用叶子包的馒头或是包子
作者:
fainter (昏子)
2021-02-20 17:52:00马雅人给推
作者:
hizuki (ayaka)
2021-02-20 17:52:00wikipedia上写要碱化处理
作者:
hodj (啖谈小生)
2021-02-20 17:54:00推
作者:
newti (长日将尽)
2021-02-20 17:54:00推
作者: hylio7754 2021-02-20 17:54:00
那是肉圆吧 或是包子
作者:
wellwest (好吃的炸虾天妇罗)
2021-02-20 17:55:00一代一代一代
作者:
yokan (微不足道)
2021-02-20 17:55:00RRRRR
作者:
hodj (啖谈小生)
2021-02-20 17:55:00我说那个端火锅的影片呢
作者: ALENDA 2021-02-20 17:56:00
推
作者:
ccyaztfe (best_troll_tw)
2021-02-20 17:57:00长见识了!
作者:
zoeapezoo (streptococcusagal)
2021-02-20 17:58:00推
作者: smt3457 (jacky) 2021-02-20 17:59:00
神串留名
作者:
rucarl (化繁为简)
2021-02-20 17:59:00太酷了吧!连这都有关系!
作者:
benomy (Benomy)
2021-02-20 18:00:00→ yorkyoung : 这篇钓得到我就实况吃墨西哥粽
作者:
ringcoke (The apple)
2021-02-20 18:00:00推
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2021-02-20 18:03:00玉米粥是点心 只是会辣
作者: DDJwolf (justanpc) 2021-02-20 18:04:00
一代一代
作者:
als8855 (als8855)
2021-02-20 18:04:00推
作者:
jj20 (可不可以妳也刚好喜欢我)
2021-02-20 18:04:00推爆
作者:
peggy0410 (lorene0410)
2021-02-20 18:05:00这样也可以钓到
作者:
aju0921 (pepsisoda)
2021-02-20 18:06:00出来了
作者:
pikalu (皮卡路)
2021-02-20 18:07:00推大使
作者:
AKB5566 (AKiBaFive-Six)
2021-02-20 18:07:00小心签名档 一代一代
作者: sa511394 (Revo) 2021-02-20 18:07:00
没有端火锅,好像少了什么
作者:
gipo776 (几不)
2021-02-20 18:08:00推
作者: jubeatwind (jubeatwindbien) 2021-02-20 18:10:00
推爆
作者:
EGOiST40 (废文海贼团船长)
2021-02-20 18:10:00太神啦
作者: n10871087 2021-02-20 18:11:00
玛雅人必推
作者: TClover 2021-02-20 18:12:00
太神,推
作者:
vltw5v (~彦~)
2021-02-20 18:14:00马雅人会不会端火锅
作者:
tensinya (板桥松本润)
2021-02-20 18:17:00钓到了 太神啦
作者: qaz223gy (亚阿相界) 2021-02-20 18:21:00
一代一代一代
作者:
billyqaz (绿光战警的朋友)
2021-02-20 18:24:00这都钓的到==
作者: OldDaiDai (老戴戴) 2021-02-20 18:26:00
怕
作者:
AoWsL (AoWsL)
2021-02-20 18:35:00一代一代
作者:
pizzalot (pizzalot)
2021-02-20 18:37:00上钩XDDDD
作者: xex999 2021-02-20 18:40:00
粽子都是蒸熟的 只有北部粽是包油饭
玛雅文感觉很适合印在文青小物上耶你要不要找故宫合作出一些有的没的
作者: yyancovo (眼睛大大) 2021-02-20 18:45:00
推
作者:
zivtarget (zivtarget)
2021-02-20 18:50:00推啦
作者: wryyyyyyyy (蜥蜴长老) 2021-02-20 18:59:00
一代一代一代
作者:
kwinner (天花æ¿)
2021-02-20 19:02:00没有放饮片
作者:
bidi (attempt)
2021-02-20 19:03:00赞
作者: mimicqneb 2021-02-20 19:07:00
火锅文
作者:
antinua (arbool)
2021-02-20 19:08:00涨姿势推
作者: shortimex (白毛葡萄) 2021-02-20 19:10:00
YRS
作者:
mim5566 (爆红56)
2021-02-20 19:11:00跪了
作者: waxapple182 (waxapple) 2021-02-20 19:15:00
还以为网址是端火锅xD
作者:
a8866442 (我的靴子里有鲁蛇)
2021-02-20 19:15:00朝圣推
作者:
sooler 2021-02-20 19:18:00一代一代一代
作者:
ympig (YM)
2021-02-20 19:31:00推
作者: KUMA2016 2021-02-20 19:31:00
推
作者: LICENSE (安安阿虾虾) 2021-02-20 19:32:00
atole看起来跟玉米浓汤有87%像
作者: goldie (阿良) 2021-02-20 19:35:00
推马雅人
作者: MePrank (Prank) 2021-02-20 19:46:00
推
作者: vicdecx 2021-02-20 19:47:00
推推推
作者: nhpss89007 (tonywalker) 2021-02-20 19:57:00
笑死神串留名
作者:
Leaflock (民雄凤梨田切让)
2021-02-20 19:59:00atole喝起来应该跟麦当劳的玉米汤很像吧