※ 引述《pxndx (Poppyjungle)》之铭言：
: 这我知道
: 大概十多年前吧，忘记是第四台哪一台（画质有点像黄金传奇）的美食节目，某集还介绍中南部某间庙旁的庙口小吃，这间店卖的食物我终身难忘。老板会去买大家办桌吃剩的馊水来煮成大杂烩，一碗大概台币15-20。
: 采访员还问了刚吃饱的阿伯，阿伯很满足的说：很好吃啊，我常来吃，运气好还有机会吃到龙虾跟鱼翅。
: 问他会不会觉得不卫生？
: 他说：煮过已经消毒了啦~
: 让我大开眼界，大该是这样子。
你说的应该是什菜啦，以前还真的是去捡办桌的菜尾煮来卖
不过现在的什菜已经都用新鲜原料，但是还保留大锅菜的概念，而且也很便宜只有50元
可以搜寻 高雄 鼓山 什菜 就可以找到你要的答案，但是没便宜到一碗15-20啦
不过以前的什菜却是闽南人的最爱，常常爱酸客家人一道菜吃好几天
闽南人看起来也不遑多让