Re: [问卦] 鲨鱼烟...鱼翅

楼主: pauljet (喷射机)   2021-02-11 20:55:50
没有要鼓励吃鱼翅 吃鲨鱼菸
但是现在好像有一点点 被带风向
我不是说某些报导以偏概全什么的
你各位知道平民小吃鱼丸 海鲜饼 天妇罗
这种海鲜+淀粉浆的组合食品
很多都是加入鲨鱼浆吗?也不是只有台湾
日本 韩国 加入鲨鱼浆是正宗做法了
食品加工炼 有很多你想不到的眉眉角角
不是那么简单的
作者: scores (男儿当逆天!)   2021-02-11 20:56:00
什么天妇罗竟然不是用螺肉
作者: good90150   2021-02-11 20:57:00
反正在做得到的范围内少吃吧
作者: psl7634 (键盘补给官)   2021-02-11 20:58:00
没有都加入鲨鱼将吧 鲨鱼味道重 应该一般的鱼
作者: tran628 (tran628)   2021-02-11 21:01:00
这跟代风向无关吧,不论加工链怎样,在尽可能的地方不要去吃,就这样啊
楼主: pauljet (喷射机)   2021-02-11 21:02:00
你去日本韩国都不吃当地小吃吗?也不是只有台湾渔民这样做通常是什么鱼取得用什么鱼肉 没在挑
作者: chris44099 (chris)   2021-02-11 21:07:00
这根本两回事…不是说不要消费鲨鱼,而是不要消费鱼翅,鱼翅没有市场就不会有人干割翅弃尸这种事情
楼主: pauljet (喷射机)   2021-02-11 21:10:00
其实是刚好相反 能吃到鲨鱼浆制品 代表整个鲨鱼是载回来的 没人会把鱼翅加入鱼浆里 很容易理解吧
作者: good90150   2021-02-11 21:10:00
不吃的原因,跟哪国人还在吃没啥关系,日韩也有很多人不吃鲨鱼吧几年前报导说台湾吃的鲨鱼也有很大部分是保育类现在饮食条件下,根本没必要去吃那些阿
楼主: pauljet (喷射机)   2021-02-11 21:12:00
如果割翅去身 哪来的鲨鱼浆啊?
作者: muzik (fin)   2021-02-11 21:38:00
消耗比例对不上

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