[问卦] 唐扬鸡跟炸鸡咸酥鸡差在哪?

楼主: a86425380 (翔翔翔)   2021-02-07 16:38:31
如题
日本把他们的炸鸡叫做
唐扬鸡
台湾的炸鸡叫咸酥鸡
美国的炸鸡在世界也很普遍
这些都是炸鸡
为什么要取不同名字
作者: highyes (pat)   2020-02-07 16:38:00
价格不同
作者: bread220 (blessing in disguise)   2021-02-07 16:39:00
差在粉
作者: easyfish (easyfish)   2021-02-07 16:39:00
酱汁
作者: gaiso (改改儿)   2021-02-07 16:39:00
...
作者: derrick1220 (derrick)   2021-02-07 16:39:00
字不同
作者: macrose (再次重逢的世界)   2021-02-07 16:39:00
日本唐扬都是无骨鸡腿肉
作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘)   2021-02-07 16:39:00
作者: zero9613719 (猪肉菜包)   2021-02-07 16:39:00
teriyaki boyz
作者: a27588679 (飞云)   2021-02-07 16:40:00
面衣
作者: theskyofblue (天空蓝)   2021-02-07 16:40:00
祖国的味道
作者: KCKCLIN (新的开始)   2021-02-07 16:40:00
好吃
作者: LatteCat5566 (拿铁猫56)   2021-02-07 16:40:00
鲁肉饭 卤肉饭 肉燥饭
作者: kodo5566 (台中阿肥)   2021-02-07 16:40:00
大小也差很多 咸酥鸡小不垃圾又贵
作者: baobeising (㊣Ptt㊣最强a思想家-肚脐)   2021-02-07 16:41:00
有差吗?日本料理只要是熟的都是抄中国
作者: jerrys0580 (堕落的阿它)   2021-02-07 16:41:00
口感不太一样 不知道选用鸡肉部位是不是也不太一样
作者: color3258 (极至透明边缘魔法师ANN☑)   2021-02-07 16:41:00
一个是报星座运势的
作者: alex00089   2021-02-07 16:42:00
一样啦
作者: Andosinjo (✡信哲✡)   2021-02-07 16:43:00
唐扬鸡都鸡腿肉,咸酥鸡都鸡胸肉,醃制跟面衣也不同
作者: MarcPolo (MarcPolo)   2021-02-07 16:44:00
差很多 瑞凡
作者: akira00150 (アッー!キラッ☆)   2021-02-07 16:44:00
其他我不懂 我只知道吃起来不一样..
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2021-02-07 16:44:00
不一样
作者: KCKCLIN (新的开始)   2021-02-07 16:44:00
部位不一样
作者: Leadkeita (每天都要记得微笑:))   2021-02-07 16:44:00
都好ㄘ 嘻嘻
作者: ayakiax (绫树)   2021-02-07 16:44:00
一个面包粉现炸,一个地瓜粉预炸,前者完胜
作者: Iamidiots (我是白痴)   2021-02-07 16:45:00
水煎包/生煎包
作者: Kaken (← 看到他请催稿)   2021-02-07 16:46:00
有差啦,唐扬鸡主要是鸡腿肉,会裹蛋液跟粉,有些流派会连皮一起炸
作者: fangbr (小肥)   2021-02-07 16:47:00
炸粉吧,调味也不同
作者: psl7634 (键盘补给官)   2021-02-07 16:47:00
生煎包和水煎包还真不一样做法
作者: AirPenguin (...)   2021-02-07 16:48:00
唐扬げ是用太白粉 用面包粉会叫チキンカツ
作者: glen246 (-CaT-)   2021-02-07 16:48:00
米糕 粽子 油饭
作者: aa6300158   2021-02-07 16:48:00
你吃不出来不用讲出来馁
作者: kevinpc   2021-02-07 16:49:00
前者是国师
作者: Broyz (Roy)   2021-02-07 16:50:00
脆皮鸡排跟传统鸡排的差异
作者: BlueBird5566 (生日56)   2021-02-07 16:52:00
差在九层塔啊
作者: qize1428 (倫)   2021-02-07 16:52:00
吃不出来请先去看医生
作者: GaryMatthews (G公*)   2021-02-07 16:52:00
没九层塔
作者: Ghostchaos (Ghostchaos)   2021-02-07 16:53:00
日式炸鸡难吃
作者: Leon0810 (Leon)   2021-02-07 16:58:00
鸡腿vs鸡胸,且面衣不同。
作者: acs81046 (Banana King)   2021-02-07 16:58:00
你吃吃看啊
作者: Leon0810 (Leon)   2021-02-07 16:59:00
摊贩炸物还是台湾的好吃,碾压日本的。
作者: liliisme (lili)   2021-02-07 16:59:00
我比较喜欢盐酥鸡,唐扬太大块了
作者: ruokcnn (Dean)   2021-02-07 16:59:00
面衣跟肉的部位都不一样 你是食盲吗
作者: hcc570910 (MJ)   2021-02-07 17:00:00
醃料
作者: Wand (这是暱称)   2021-02-07 17:00:00
粉、酱汁、部位、油温
作者: NinJa (fine~)   2021-02-07 17:00:00
唐扬是日式的吧 我觉得没台湾咸酥鸡好吃...
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2021-02-07 17:04:00
那是因为后来有人发明天妇罗,用更厚的面皮,这种传统薄面皮的炸物才会区别出来唐扬炸鸡要不然就炸物来说本来就都叫做唐扬
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2021-02-07 17:06:00
比较喜欢台式的
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2021-02-07 17:07:00
还有日本炸猪排超爱用面包粉
作者: xx5244 (啊你妹~)   2021-02-07 17:11:00
粉阿
作者: Chia2323 (Chia2323)   2021-02-07 17:11:00
日本比较潮
作者: suhaw (阿邪)   2021-02-07 17:13:00
妈的 之前有人PO过了
作者: sbilor (Mr成)   2021-02-07 17:29:00
差多了
作者: sjclivelo (LP)   2021-02-07 17:47:00
鸡胸跟鸡腿的差别
作者: r30385 (天空蓝)   2021-02-07 17:47:00
爬文
作者: seednet2 (可)   2021-02-07 17:56:00
西班牙米饭佐炖伊比利茴香碎猪肉跟肉燥饭有什么不同?
作者: Vram (Gin)   2021-02-07 17:58:00
干粉 湿粉 粉的种类 有无蛋黄 过粉层度 差很多好ㄇ

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