鱼很好吃,但是很多刺
这是之前人家送的鱼鱼
https://imgur.com/iEAZjqu
好大一尾~
就不知道为什么突然想要吃,一个冲动就拿出来准备进厨房
其实平常偶尔会自己动手做些东西吃
基本的炒得煮的亨调方式也还行欸(应该吧哈哈哈
但是..我不会料理鱼类啊啊啊
这个鳞片我真的是有点苦恼
平常看鱼的时候都觉得鳞片好漂亮
鱼就是要有鳞片才对,像是人穿衣服一样会闪闪发光
可是到了要处理它(鱼鳞)的时候
才发现我根本是料理白痴吧QQQQQ
平常尽量不处理鱼的,通常都是买人家弄好的
我自己只会秋刀鱼,因为相对好处理很多
这种鳞片多到我不知道该从何下手欸
而且我要切的时候(斜切)一直卡到鳞
真的是快要发疯了
而且最后经过一番折腾,总算去掉硬梆梆的鳞了
因为平常不太有机会处理这一种鱼的
要用煎的还是煮得会比较美味呢
抹盐干煎配点柠檬是不是也很棒呢?
https://imgur.com/fKUCoPe
嗯..大概就是这种感觉吧,会不会很单调啊:(
由于真的有点缺乏处理鱼的经验
最后急中生智
用做秋刀鱼的经验去做它XD
不知道怎么样呢哈哈