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1.媒体来源: 自 由
2.记者署名: 洪 美 秀
3.完整新闻标题:
27年未喝台湾老茶成极品 许玉富推广“香甘甜润凉”一茶五韵味
4.完整新闻内文:
很多人家中有久放的台湾茶叶，喜欢喝茶的艺术收藏家许玉富在27年前
买的一批台湾茶叶，经17年的真空无氧发酵及 9年的有氧发酵后，泡出
来的茶叶竟有“香甘甜润凉”的一茶五韵味，让他直呼神奇，提醒民众
家中有久放的茶叶，千万别丢弃，很可能就是一茶五韵的台湾老茶极品。
https://i.imgur.com/e6iwluH.jpg
许玉富说，台湾人爱喝茶，尤其高山茶受人喜爱，近期他也专注研究收
藏27年的台湾茶叶，意外发现透过不同的储存设备，空间及方法，所泡
出来的茶叶竟有不同韵味，其中最让人惊喜的是一瓮经17年无氧发酵、
9年有氧发酵后的老茶，竟散出一股凉气（类薄荷），不管是闻、饮后
都精神一振，神清气爽，也让这批茶叶有了香、甘、甜、润、凉等五韵
之味。
https://i.imgur.com/aQwbECz.jpg
许玉富说，台湾特殊的海岛型气候，高山（如梨山、杉林溪、阿里山等）
上午日照充足，下午浓雾笼罩山头，阳光照出浓郁的类花、果香气，雾
气孕育出纯厚的韵味，加上一流的种植、制作、烘焙技术，因此台湾高
山茶蕴含香、甘、甜的“一叶三韵”的人间美味。
许玉富在27年前曾收藏一批台湾高山茶业，但后来转投入艺廊工作，这
批茶叶就这样无声无息的真空躺了17年，9年前大清仓时发现这批茶叶，
他将其开封并以有氧发酵方式静置，没想到最近打开来泡茶时，竟有“
香甘甜润凉”的一叶五韵好味道，尤其尾韵的凉感，有如类薄荷般的清
爽，让他直呼神奇。
许玉富说，这样的台湾老茶可说是茶中极品，除希望与雅士分享茶香，
也希望分享这样的老茶发酵方式，提醒大家家中久放茶叶别丢掉，放久
了就是香甘填润凉的茶中极品。
https://i.imgur.com/8P7ClG0.jpg
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://news.ltn.com.tw/news/HsinchuCounty/breakingnews/3425169
6.备注:
懂得喝老茶的才是老司机 啊不是 我是说老饕
不过同一杯茶每个人喝出的滋味各有不同
有喝过老茶的乡民们分享各自的五味吗？