[问卦] 欸！烧烤店的肉醃制过是不是代表很烂 sky9527 PTT批踢踢实业坊

楼主: sky9527 (欢迎来到Sky大舞厅) 2021-01-28 14:00:40

欸欸常去吃烧烤店啊
有些店都会把肉醃制过
变成不是原肉上桌
我发现这些吃到最后都会很腻欸
然后肉质的话吃起来也还好
高级烧烤店的肉哪有在跟你醃制的
所以是不是代表醃制过的肉=低等品？
你们认同吗？
有没有八卦？

作者: preisner (ppp) 2021-01-28 14:01:00

五楼都醃自己的屌来吃

作者: DustToDust (抱着她想着妳 ) 2021-01-28 14:01:00

这样烤才不会黏

作者: DASHOCK 2021-01-28 14:01:00

就料理阿.....料理=变好吃

作者: smileboy2016 (hahaha) 2021-01-28 14:02:00

秘密

作者: ghchen1978 (什么都不是) 2021-01-28 14:03:00

快过期了醃一醃才吃不出来啊~

作者: harkk2001 (大猪头祝妳幸福) 2021-01-28 14:04:00

不醃过你会吃到臭酸味

作者: frommr (流浪汉) 2021-01-28 14:04:00

肆非常烂

作者: zxc2331189 (CCSS) 2021-01-28 14:04:00

淹过才好吃好吗

作者: nekoares 2021-01-28 14:06:00

8认同，谁要认同你

作者: VVizZ (我很穷) 2021-01-28 14:06:00

为了掩盖异味跟延长保存期限才醃跟拿福马林醃死人差不多意思毕竟是尸体嘛

作者: blackhippo (PH6.0 å¾®ï¼Žé…¸æ°‘) 2021-01-28 14:09:00

加工越多..代表原本的材料可以模糊的地方越多..

作者: VVizZ (我很穷) 2021-01-28 14:12:00

做成肉松卖共匪就最棒

作者: lakefox (吸猫成瘾) 2021-01-28 14:46:00

呃自己买肉回来烤也会醃啊

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