楼主:
kyoson (kyoson)
2021-01-21 17:40:12最便宜的猪肉锅130元
有吃到饱的白饭、锅烧意面、王子面
还有小美冰淇淋、咖啡、饮料
也有爆米花
在外面分开买都超过这个价钱
味道倒是普通，吃粗饱的
但是满满东西
这样到底成本在哪里？
照片如下
https://i.imgur.com/ZqSEnPD.jpg
https://i.imgur.com/5BZwnSX.jpg
https://i.imgur.com/LFAKuDm.jpg
https://i.imgur.com/3zH2hKj.jpg
https://i.imgur.com/ps2tntm.jpg
作者:
hwsbetty (çš“å°çŽ¥)
2021-01-21 17:41:00不要问，你会怕
作者:
zz71 (zz71)
2021-01-21 17:41:00南部才有这个价钱吧
作者:
Rosor (我就是城武 别再问了)
2021-01-21 17:41:00八郭 大呼 三妈 大概都这个价 只能说没什么营养
作者: su4vu6 2021-01-21 17:41:00
肉量超少... 基本上都在吃菜
作者:
k44754 (9527)
2021-01-21 17:42:00别问，你会怕
作者:
gaiso (改改儿)
2021-01-21 17:43:00食材差不多 4、50 以前家里开过三妈
作者:
k44754 (9527)
2021-01-21 17:43:00大量进货的低成本，不是死老姓买的到的
作者:
OAzenO (すごいにゃ～)
2021-01-21 17:47:00最贵是店租吧
作者:
sellgd (李先生)
2021-01-21 17:51:00想吃回本 冰淇淋多吃点还有辛香料
作者:
sellgd (李先生)
2021-01-21 17:53:00130 你可以网拍找冷冻水产中盘 100内可以吃很好用红龙牛肉汤当汤底现在冬天没冰淇淋 我有去买过3加仑的铁筒营业用来吃
作者:
vgil (巴吉)
2021-01-21 18:01:00肉大概3、4片 高丽菜一颗可以分5、6锅用 剩下一些火锅料成本很低的
作者:
Ensidia (要宅的这么神是有难度的)
2021-01-21 18:04:00自己就做这类生意的 成本大概50-60 主要成本是店租翻桌率不够高就会被店租压死倒掉
作者:
Ensidia (要宅的这么神是有难度的)
2021-01-21 18:07:00我说的50-60是包含你说的这些 如果外带只看锅成本40-50成本店租>>>>>>肉>火锅料>青菜>饭面>冰淇淋>饮料
作者:
bejen (小点点)
2021-01-21 18:18:00这什么奇怪的问法 你中文很差耶
作者:
finis (黑暗的尽头)
2021-01-21 18:19:00火锅的食材成本大概3-4成，以餐饮业来说算略高的，人事成本比较难控制，因为夏天冬天落差大，一般小店家都老板掌厨…真的好赚就请人了。
作者: duck78803139 2021-01-21 18:22:00
这是哪一间?
作者: alex00089 2021-01-21 18:22:00
新上海！？成本通常就一半火锅料一大袋冷冻肉一整箱菜就比较麻烦
作者: kixer2005 (可恶想__) 2021-01-21 18:25:00
料水电30元 店租30 人事30 利润30
作者: nchum102 (å下去æ’個秧) 2021-01-21 18:26:00
南港不是有一间88的
作者: alex00089 2021-01-21 18:30:00
嘉义同级还比较贵，输了
作者: lbjstar (忙着活) 2021-01-21 18:37:00
汤师傅
作者: cuteama (骂儿) 2021-01-21 18:39:00
是六扇门吗？两锅还有送一盘肉活动。我没有吃过，我姐有
作者:
DoBahaha (Dobahaha)
2021-01-21 18:39:00外面火锅料都卖好贵，到底哪里可以买到这种便宜的借问想说煮方便面也可以用来丢
作者:
sisik (sisik)
2021-01-21 18:45:00北部要180,但食材比你的多,肉也够大片,有厚度的.两大盘,也是鲁肉饭吃到饱.
作者:
ulli (乌里)
2021-01-21 18:51:00你吃的这间跟我上礼拜吃得有点像
火锅料要便宜要去传统市场 但火锅料基本是垃圾食物吃太多没好处 蔬菜 菇类 肉海鲜多吃点较实在
作者:
hank9201 (hank9201)
2021-01-21 19:17:00食材全部在订价40趴以内，不含人工店租
作者:
elwyn (殿下)
2021-01-21 19:28:00干，想吃！！24小时猛
作者:
jackerxx (((o(#+>"<)==o)))
2021-01-21 19:30:00北部也有啊 还是在台北市中山区
作者: somefatguy 2021-01-21 19:51:00
统神滑倒不用钱喔