楼主:
Bears (买了床却没得睡…)
2021-01-17 20:05:07教你一个简单到靠北的作法
1. 买好市多鸭胸真空包 比较小包的1片大概70元
2. 拿刀子在皮那一面划几刀 不要划到肉 懒的话不划也没差
3. 洒盐、黑胡椒 放10分钟 懒的话不放也没差
4. 铸铁锅或平底锅 "冷锅"时把鸭胸皮朝下 开最小火 然后锅盖盖上
5. 去洗个澡 懒的话不洗也没差
6. 洗好澡10分钟回来看 会发现肉朝上那面
a. 还没变色 这时翻面再煎5分钟 = 3分熟
b. 有点变色 这时翻面再煎5分钟 = 5分熟
c. 都变色了 这时翻面再煎5分钟 = 7分熟
接下来成品展示:
3分熟
https://imgur.com/fWadczQ
5分熟
https://imgur.com/U3hBN2j
https://imgur.com/O7WUN9t
7分熟太熟我不吃
※ 引述《Ommmmmm5566 (有人责备我们不够深入)》之铭言:
: 本宝宝在吃排餐
: 点ㄌ一块七分熟鸭胸
: 敲好ㄘ但贵松松
: https://i.imgur.com/3mOK7bl.jpg
: 因此本宝宝想问ㄉ是
: 如果本宝宝去菜市场
: 买一块一般ㄉ鸭胸肉
: 也能做成这摸美味ㄉ鸭胸ㄇ
: 鸭肉应该不像牛排一样越贵越好ㄘㄅ?
: 鸭胸应该就是鸭胸ㄅ?
: 卦0.0???