｢进口美国莱猪酿台猪价飙涨｣ 英媒：蔡政府食安承诺已让消费者恐惧
新头壳newtalk | 杨清缘 综合报导
发布 2021.01.11 | 08:01
有外媒报导指出，台湾反对猪肉市场改革活动和政府保护食品安全的承诺已导致消费者感
到恐惧。 图：嘉义县政府/提供
有外媒报导指出，台湾反对猪肉市场改革活动和政府保护食品安全的承诺已导致消费者感
到恐惧。 图：嘉义县政府/提供
民进党政府不顾民意反对主导含莱克多巴胺的猪肉进口台湾，许多厂商担心卖美猪恐遭民
众“公审”，引发消费者拒买效应，而多使用国产猪肉。外界认为这导致近期台湾毛猪价
格高涨。有外媒报导指出，政府保护食品安全的承诺已让消费者感到恐惧，美方盼望台湾
猪肉市场自由化将提供美国供应商新机会恐怕已难实现。
根据英国《金融时报》报导，台湾今年元旦撤销美国含有莱克多巴胺的猪肉禁令。蔡英文
政府希望借由采取这项决定让华府加强支持双边贸易协定，美国则期盼降低进入由本土生
产商主宰的台湾猪肉市场难度。不过，蔡英文总统宣布台湾猪肉市场自由化以来台湾进口
的美国猪肉已大减，其他进口猪肉需求如今也受创。美国农业部数据显示，在8月20日当
周触及历史高点（4337公吨）后，台湾订购的美国猪肉快速下滑。
观察家认为，台湾反对猪肉市场改革活动和政府保护食品安全的承诺已导致消费者感到恐
惧，消费者担心本土产品以外猪肉都对人体有害。台湾150多家猪肉进口商上月签署不进
口美国猪肉的承诺，部分零售商已大幅削减所有进口猪肉数量，而台湾猪肉由于需求上升
价格持续上涨。根据行政院农委会数据，进口自由化生效以来台湾猪肉批发价格平均为每
公斤73.54元台币，是2017年以来最高元月纪录。
该报导也提到，台湾许多餐厅元旦起开始调高价格，台北1家小型餐馆业者将排骨面价格
调升至每碗130元台币，涨价金额为10元台币。业者表示：“我们使用台湾猪肉，目前台
湾猪肉价格日益上涨，没人想吃莱猪。”另外，1名全联主管也说：“大家想吃本土新鲜
肉品，想要他们信任的业者供应的猪肉。你不希望网友在facebook宣传你的店销售美国有
毒猪肉，我们正扩大采购台湾猪肉
https://newtalk.tw/news/view/2021-01-11/521538
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