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01/11/2021 15:54:05 ubcs 暂停 lovecutes 发言，期限为 7 天
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作者 lovecutes (bb) 看板 Gossiping
标题 [新闻] 一字骗全民1／陈吉仲自豪台湾猪认证有审
时间 Mon Jan 11 15:46:35 2021
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1.媒体来源:
CTWANT
2.记者署名:
吴婉瑜
3.完整新闻标题:
一字骗全民1／陈吉仲自豪台湾猪认证有审核 知情业者：没100%使用也过了
4.完整新闻内文:
面对莱猪侵台，知名餐饮连锁店“胡须张鲁肉饭”取得农委会台湾猪标章后，却被爆部分
产品使用西班牙猪肉，成为众矢之的。然而，一名知情业者爆料，其实这是负责核发标章
的“财团法人中央畜产会”为了“冲业绩”，申请时非百分之百国产猪也能过关。
讽刺的是，近日标章之乱最著名案例──知名餐饮连锁店“胡须张鲁肉饭”（胡须张）去
年十二月二十六日顺利取得台湾猪标章后，却爆出一款便当使用进口猪。外界因此认为，
即使业者拿到台湾猪标章，卖的却不一定是台湾猪，完全打坏标章公信力。
眼看胡须张标章事件延烧，陈吉仲立马出面灭火，强调今年元旦起将加强稽查张贴标章的
业者，“肉品来源必须是百分之百的国产猪，违者最重开罚四百万元。”畜产会也澄清，
胡须张之前已进口一批猪肉，预计今年三月用完后，就会全面改用国产猪肉。之所以发生
如此离谱情事，知情人士爆料，与农委会和畜产会为了冲绩效，便宜行事有关。
去年十月起，农委会一声令下启动台湾猪标章制度，誓言第一阶段要完成认证十万家业者
的目标，还挂保证“业者一个月内就可以拿到标章”，畜产会并于十一月开始受理申请。
一名知情业者爆料，农委会的政策一出，畜产会自然背负“业绩”压力，结果就是选择“
让步”，“虽然‘台湾猪证明标章使用切结书’的官方范本，只有‘切结人切结本店所生
产、贩售或使用含猪肉、猪直接可食用部位及其加工制品之主原料，为国内饲养猪只。’
等语，看似天公地道，背后真相却不是如此。”
业者指出，农委会与畜产会为了“核发标章冲绩效”，竟偷偷“加工”，与业者协议可将
切结书上的“为国内饲养猪只”加了一个“多”字，变成“多为国内饲养猪只”，同时约
定进口猪肉使用期限，“官方等同便宜行事核发标章，胡须张根本就是被赶鸭子上架，农
委会害了他们的信誉。”
针对台湾猪标章查核争议，农委会畜牧处副处长江文泉表示，仅先进行书面审查，现场稽
查只针对高风险业者，而且“核发完都会去查”；至于针对高风险业者及元旦以来的稽查
件数，他则说：“执行面要问畜产会，他们会比较清楚。”另外，本刊记者致电给畜产会
，至截稿前未获回应。胡须张公关经理林振益则不愿再提及此事。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://0rz.tw/TLf39
6.备注: