Re: [问卦] 超商拿铁咖啡55元,成本到底多少钱呢?

楼主: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达)   2021-01-09 15:31:09
咖啡成本,这里是机掰客家人。
※ 引述 《zkow (逍遥山水忆秋年)》 之铭言:
:  
: 现在超商拿铁咖啡都订在50~55元之间
:  
: 但不知一杯的成本到底多少?利润可以赚多少?
:  
: 超商咖啡真的很好赚吗?
:  
: 55元的拿铁咖啡,跟咖啡店100多元一杯,或是星巴克的差别在哪呢?
:  
: 有人可以分析一下吗
:  
刚刚算了下手上这支便宜的豆子杯价
400 新台币 / 磅
粉水比 1:16 (磨前)
一杯 480 cc 计算
这样一磅(453公克)可以泡足 15 杯
一杯价格落在 27 块新台币
(不含热水、滤纸成本)
主观上来说就比超商好喝很多
就是花时间辣
如果超商用好事多星巴克豆
两磅半 560 新台币
=224 新台币 / 磅
16oz 大杯用 480 cc 计算
粉水比不变
一杯大杯热美式大概 15 块
以 711大热美 16oz/45块 来说
不负责任猜测利润大概66%吧?
一定会有人吐槽:
不是在讨论拿铁吗?
大量进豆可以压更低!
谁跟你美式用1:16?
发个废文而已不要那么认真(#
牛奶成本我不会抓(#
以上供参
穴穴指交
作者: victor21835 (victor)   2021-01-09 15:32:00
乱算一通 散客价跟作生意比
作者: wl00725348 (打不溜欸肉凌凌漆)   2021-01-09 15:32:00
你用云端超商买65杯加自备容器折三元一杯不到23块 他还有赚
作者: casperlau (卡世伯)   2021-01-09 15:33:00
还得把管销费用、物流仓储成本都加进去
作者: LaAc (深渊战士)   2021-01-09 15:33:00
有人算火锅店咖啡机成本吗?会不会喝那个比喝饮料吧划算
作者: benomy (Benomy)   2021-01-09 15:33:00
昱霖宝贝午安
作者: Qaaaa (小Qa)   2021-01-09 15:34:00
没吧 算的很好 用散客价就能推出大宗赚更多啊
作者: sanpf (sanpf)   2021-01-09 15:36:00
你是假客家人吧,客家人不是都去要咖啡渣回来喝免费的吗?
作者: Qaaaa (小Qa)   2021-01-09 15:37:00
不要说超市了 咖啡店都赚翻 唯一是看房租吃掉多少利润但看咖啡本身是赚翻无误
作者: PengPengLin (就是澎)   2021-01-09 15:37:00
四楼他这个算出来叫毛利,不含其他成本的
作者: derrick1220 (derrick)   2021-01-09 15:40:00
不是伸手牌 我们客家人是不喝的呦
作者: Whitening (whitening)   2021-01-09 15:43:00
成本一定只有30%啦
作者: TokyoHard (东京难)   2021-01-09 15:58:00
只看豆子,超商咖啡成本一定比10元还低啦
作者: TylerBird (太热鸟)   2021-01-09 16:01:00

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