甜豆荚农药残留0合格 消基会吁蔡英文吃甜豆炒莱猪
2021-01-08 12:14 联合报 / 记者叶冠妤／台北即时报导
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消基会董事长黄怡腾(中)拿出甜豆炒猪肉的图片，要求蔡英文总统天天吃进口甜豆炒莱
猪，测试我国对进口食品的把关机制。记者叶冠妤／摄影
消基会今公布抽验去年10月于六都市场、量贩店及超市贩售通路抽验玉米、高丽菜、碗
豆荚及甜豆荚，检测结果指出，豌豆与碗豆皆检出农药残留，其中碗豆只有1件符合限量
规定，合格比例5.6％，甜豆荚更全数不符限量规定，合格率0。消基会董事长黄怡腾说
，合理推测抽验的为进口甜豆荚，代表边境检验机制恐有漏洞，呼吁蔡英文总统天天吃
甜豆炒莱猪，体验我国对进口食物的把关。
消基会于2020年10月间，至台北市、新北市、桃园市、台中市、台南市、高雄市等六都
的传统早市、黄昏市场、量贩店与超市等贩售通路，购买18件玉米、18件高丽菜、18件
豌豆荚与18件甜豆荚等蔬菜，共计72件样品进行抽验。
消基会检验长凌永健指出，玉米与高丽菜的合格比例分别为为88.9％、94.4％，但18件
豌豆荚皆检出农药残留种类多达3至23种，且只有1件符合限量规定，合格比例5.6％；1
8件甜豆荚也皆检出农药残留，残留种类为4到20种，全数不符合限量规定，合格比例为
0％。
凌永健说，本次18件豌豆荚与18件甜豆荚，仅有于台中市大润发(忠明店)购买的1件豌豆
荚与1件甜豆荚标示产地为越南，但这2件样品并无检出芬克座或达克利。除了这2件样品
，其余豌豆荚与甜豆荚皆无产地标示，由于抽验时间不是碗豆与甜豆产季，消基会合理
推测市面上的多为进口产品。
黄怡腾表示，豆菜类为连续性采收的农作物，历来皆为农药残留检测不合格率较高的品
项，今天公布结果前，消基会有先跟农政主管单位沟通，有可能今天抽验不合格的产品
多是进口或混卖，未标示好产地来源，因此应该辨别来源，才不会伤及无辜。
黄怡腾也质疑，如果是进口碗豆、甜豆不合格率高，代表有可能是边境检验选择性抽验
，或发现问题却依旧放行，最近政府说要针对莱猪边境检验，“我们不禁要大大打折扣
。”
他更现场拿出一道甜豆炒猪肉的图片，黄怡腾说，甜豆炒猪肉是台湾餐桌上的家常菜，
却有可能是用残有农业的进口甜豆炒莱猪肉。他指出，蔡英文总统说要率领吃莱猪，他
建议就炒这盘，请他们天天吃，看看我们国家为进口食物做怎样的把关。
消基会提醒消费者，可选购当季盛产且非连续采收型态的蔬果，烹煮前，先以流动的清
水冲洗根部或果蒂处后，以水浸泡10到20分钟，再用流动的水冲洗2、3遍，烹煮时将锅
盖打开让农药挥发，以降低残留农药风险。
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消基会今公布抽验去年10月于六都市场、量贩店及超市贩售通路抽验玉米、高丽菜、碗
豆荚及甜豆荚，检测结果指出，豌豆与碗豆皆检出农药残留，其中碗豆合格比例5.6％，
甜豆荚合格率0。记者叶冠妤／摄影
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