Re: [问卦] 店家”拖餐”到底有什么好处?

楼主: ITRIboy (爽)   2021-01-06 19:18:44
→ Qaaaa: 现在还很多专开窗口做外送单的 可见外送兴起根本是颠覆01/06 19:02
推 popy8789: 也帮助不少在高架桥上下桥处的房东租掉不少店面01/06 19:03
→ popy8789: 只能说外送平台红了 商圈房东脸就绿了 大家都可以把商圈 01/06 19:05
→ popy8789: 街边店关掉 搬到商圈外或对向车道去 房租都少3-5万多 01/06 19:05
这是理想状态
也是进行式
但要店家走完全厨房而非传统内用还是有难度
因为这样你的销售就完全绑死在外送平台里面了
假设店家只跟熊猫合作 今天熊猫突然营运不善 出问题 App当机
你就会挥没完
开在巷子或2F或中央厨房式的就是完全不做店内客只做外送
好处是省了房租 缺点是命脉被平台掐死
要涨抽成 平台收掉 完全无可奈何
所以还是没这么简单啦...
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-01-06 19:02:00
现在还很多专开窗口做外送单的 可见外送兴起根本是颠覆
作者: popy8789 (面對它)   2020-01-06 19:03:00
也帮助不少在高架桥上下桥处的房东租掉不少店面只能说外送平台红了 商圈房东脸就绿了 大家都可以把商圈街边店关掉 搬到商圈外或对向车道去 房租都少3-5万多
作者: sck3612575 (setsuna)   2021-01-06 19:20:00
是不会被掐死啦 最多就是雇人来跑
作者: eric112 (eric)   2021-01-06 19:20:00
开传统店面也是会被房东搞到收掉那么多的案例历历在目
作者: Qaaaa (小Qa)   2021-01-06 19:21:00
B会 换个平台而已 除非今天平台是独大局面
作者: popy8789 (面對它)   2021-01-06 19:22:00
不是还有UberEats其实今天已经是寡占化了 台湾那些平台拼不过目前第三大只看好虾皮 其他说真的连户户送的边都不够
作者: castjane (HAHA)   2021-01-06 19:24:00
猫熊有一天没钱落跑 倒是后欠款拿不到喽
作者: sggs (请到consumer爬文)   2021-01-06 19:24:00
你要说的是平台涨抽成,这种店也不能说啥
作者: popy8789 (面對它)   2021-01-06 19:25:00
Foodomo 还是有无跟虾皮比很难 虽然他腾讯的
作者: castjane (HAHA)   2021-01-06 19:25:00
Uber美国还比较安全 至少会计有做欧
作者: popy8789 (面對它)   2021-01-06 19:26:00
最后局面肯定是熊猫uber跟虾皮而已
作者: smalltwo (奖金猎人)   2021-01-06 19:27:00
中国做外送的店家也常常会同时跟两三家合作哪间对你不好你就关了不接单就好了
作者: popy8789 (面對它)   2021-01-06 19:31:00
虾皮外送 这阵子是有认真想重振 之前被打趴到边边去

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