Re: [问卦] 台湾猪瞬间变高级品了？ callTM PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 台湾猪瞬间变高级品了？

楼主: callTM (TMD) 2021-01-05 17:46:13

※ 引述《KZS (肚肚怪怪的)》之铭言：
: 前几天便当店从加拿大猪改成台湾猪制品多10元
: 今天一些火锅店家改换台湾猪要多收30元
: 但是外国猪肉进台湾后猪肉总量应该变多那价格要向下才对
: 1月1号美猪进口后台湾猪不但没变便宜反而瞬间变高级品了？
: 有没有卦阿？
: 阿吃不起台湾猪的怎么办?
:

作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-01-05 17:47:00

ㄜ raw 好吧

作者: mikemagic88 (Mikemagic88) 2021-01-05 17:49:00

我都吃猴布熊

作者: pitalvlu (pital) 2021-01-05 17:51:00

有钱就懂吃啦没钱只懂莱猪

楼主: callTM (TMD) 2021-01-05 17:52:00

Joel robuchon Atellier 其实算酒馆菜吧普普台猪真的好ㄘ啦

作者: vicious666 (Seth) 2021-01-05 18:11:00

你如果欧洲人现在讲的就反过来。小时候吃习惯哪边而已。

楼主: callTM (TMD) 2021-01-05 18:51:00

那我应该要喜欢美猪啊笑死自以为耶

作者: vicious666 (Seth) 2021-01-05 18:59:00

美猪并不是好吃的种类阿ww伊比利本身也是不差的猪肉，料理方式也有差。好像我在贬低台猪一样，笑死

楼主: callTM (TMD) 2021-01-05 19:02:00

？你说小时候吃啥就喜欢啥啊....伊比利就比较瘦啊一次吃两个同样手法最准啊...鹿耳岛的就是屌打逻辑就错了还在死撑笑死

作者: vicious666 (Seth) 2021-01-05 19:06:00

我讲这几种猪肉来说看吃习惯哪种有错吗？品质都是上等，我也觉得伊比利用日台料理比较不好吃，西式里有很适合的，又没有呛你ww你文章里有讲美猪吗？

楼主: callTM (TMD) 2021-01-05 19:12:00

喔妳说吃料理手法就懂了啊...习惯跟手法差很多耶。在八卦被呛一下很正常啊别玻璃好吗Raw 手法是战斧煎烤上香草。那个油甜到不行肉跟油嫩到入口即化。基本上伊比利我觉得不可能他就是没那么漂亮油花。他特殊在他的肉味而已...

作者: vicious666 (Seth) 2021-01-05 19:22:00

我觉得很好笑而已有什么好玻璃w伊比利我在一间做西班牙分子料理的吃过觉得很好吃的脆皮做法，不过它收了。

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