美猪校园供餐首日 各校快筛均呈阴性
2021-01-04 17:39 联合报 / 记者邱瑞杰／基隆即时报导
国内开放“莱猪”进口，各地学校今天首日供餐。基隆市各校营养师及午餐秘书对猪肉食材做快速筛检均呈阴性。图／基隆市教育处提供
国内开放“莱猪”进口，各地学校今天首日供餐。基隆市各校营养师及午餐秘书对猪肉食材做快速筛检，各校供应的猪肉及含猪肉食材都呈阴性反应，不含莱剂。
基隆市教育处今天表示，台湾今年元旦起开放美国猪肉进口，市府对学生营养午餐秉持卫生、安全、美味原则，并配合中央校园一律使用国产猪政策，先前除完成契约变更，完成标示公告，并采购莱克多巴胺快筛试剂，辅导学校午餐执行人员操作。
今天是开放美猪进口第一天上学日，基隆市各校都对猪肉食材进行快筛，皆呈现阴性反应。
教育处今起也展开各校标示公告及食材登录“猪肉食材原产地台湾”查核作业，确保各校务必落实使用国产猪，全市55所国中小学预计8日完成查核。
教育处长林祝里说，为让学生及家长对学校午餐放心，各校进行快筛等于多一道防线。筛检若出现阳性反应，各校依规定要立即停用并通报教育处，同时由厂商更换替代食材因应，再向厂商索取相关进货单据证明，由教育处、农政及卫生单位进行食材溯源。
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美猪也可以快筛？！