看到4个人吃了七千的无菜单料理狂砲
虽然说苦主当了盘子是普遍共识
但
大致还是有两派声音
一种是说 四大盘 四个人分下来根本吃不饱
响食天堂 可以再多夹好几盘
自己抓可能都比那四盘丰盛
一种是说 摆盘太悲剧
高档料理是不会摆那么满的
适当留白 掌握less is more才是摆盘的最高学问
（但都有人靠北吃不饱了）
然后附上一堆专业私厨的高档摆盘图
的确是很美啦 但真的看来都是一口就没了
（之前去吃raw大概也是这样感想 很美啦 但都是一口就没了 而且每道菜都上很慢 悠悠
地 整餐吃下来好累 真的会有体验过就好 下次宁可去吃麻辣锅的想法...）
所以高价位的无菜单私厨料理
比较符合乡民价值观的到底是要怎样呢
又要能吃到撑死
又要每盘都符合小巧精致的高雅摆盘
有没有哪一餐厅可以当作样板呢
台菜二世祖也已经亲上火线证明了台式吃粗饱的寒酸路线是完全不行的
那到底要怎样的无菜单私厨才能塞住乡民的嘴呢
有没有八卦