Re: [问卦] 卖水饺利润很高吗?

楼主: minipig1127 (不错的开始~)   2020-12-26 19:16:46
※ 引述《teslarace (文以载道)》之铭言:
: 看到很多名人应该本来就赚很大的
: 像是 汉汉啊 冰冰啊 都跨足冷冻水饺生意
: 是说卖水饺利润很高吗?有这方面卦?
:
与其说卖水饺利润高
不如说整个水饺产业链非常成熟
1. 面皮:委托专业的制面厂代工,量大也可客制化
2. 肉品:叫大厂就好,跟人买一样的
3. 制作:找好面皮跟绞肉,再找食品厂帮忙包就好
其中唯一有点技术含量的可能就是调味料的部分
这很吃个人口味,美食家爱的口味不见得跟平民百姓一样
干拌面也差不多意思
名人要做的就是找供应链,确定最终成品的口味
剩下就品质管理有空就试吃一下这样
所以重点不是好不好赚
而是好不好做
就我来看面包才是真的好赚
台湾面粉用的都同一艘船的美国麦
面包有的六颗一百 有的三颗一百 有的一颗一百
这才是真的好赚
作者: postit (拥有秘密是快乐的事)   2020-12-26 19:20:00
面粉发酵有人用老面,有人用什么粉,有差吧?同样是面包,口感差很多呢?单纯讲面包本体
作者: koreawargod (高丽战神金正恩)   2020-12-26 19:25:00
老实说:很多人有木耳木眼木皮..当然也多木嘴
作者: t95912 (Alan(阿伦))   2020-12-26 19:28:00
全部都机器做的话确实很赚 但要有本钱吧
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2020-12-26 19:30:00
机器买中国的 很便宜冷冻水饺的话,面皮没差吧
作者: nyitalumnus (阿华)   2020-12-26 20:18:00
面包真的很好赚

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