胡须张未全用国产猪挂台湾猪标章惹议 农委会︰改贴卫福部标示
〔记者杨媛婷／台北报导〕知名卤肉饭店胡须张日前宣布全台湾分店都有取得农委会核
发的“台湾猪标章”，但有顾客发现胡须张贩售的红曲烧肉为西班牙进口猪，质疑是否
有标章不实的问题，农委会副主委黄金城表示，将辅导产品未全数采用国产猪肉的店家
，先不张贴农委会发出的台湾猪标章；另据了解，除胡须张外，水饺连锁店八方云集也
有类似问题。
八方云集北部连锁店也有类似问题 农委会未发给“台湾猪标章”
为因应含莱剂猪肉将在元旦起可输入台湾，农委会推出“台湾猪标章”，该标章须事先
提出申请，通过审核后，农委会才将寄送标章，申请时须提出凭证确认身分、同意切结
及契约书，并提供肉品来源证明，审核时若店家属低风险，会直接核发标章使用，属高
风险店家则会至现场查访，确认后才会核发台湾猪标章予店家使用。
但传出胡须张虽取得台湾猪标章，其中“红曲烧肉”产品未采用国产猪，根据《食安法
》规定，使用进口猪却张贴台湾猪识别标章恐涉及标示不实，最高可罚400万元，并且标
章将注销，黄金城表示，“台湾猪标章”12月仍在试行中，元旦起才会正式上路，他说
有农委会发给“台湾猪标章”的店家若未全数采用国产猪（肠衣除外），将辅导店家先
不要张贴标章，他指出若店家部分产品是使用进口猪，可改张贴允许不同肉产地来源的
卫福部标示贴纸。
中央畜产会执行长王忠恕表示，胡须张当初来申请“台湾猪标章”时，有主动说红曲烧
肉采用西班牙进口猪，但预估残存货底会在年底前用罄，因此当时才发出标章，至于是
否会开罚？王忠恕说，目前12月还在试行阶段，1月正式上路后，是否开罚则由卫福部食
药署认定。
除胡须张外，据了解，2周前水饺连锁店八方云集也因北部的连锁店中贩售的产品，部分
也采用西班牙进口猪，目前农委会也未发给八方云集北部连锁店“台湾猪标章”，八方
云集中部、南部店家所有产品肉源都采用国产猪，因此将发给台湾猪标章证明。
由于连锁店店数众多，王忠恕表示，之后将针对大型连锁业者做更进一步资料的查核与
现场工作的稽核，以保证来申请“台湾猪标章”的业者全数都采用国产猪。
自由 https://tinyurl.com/y7fm3urg
改贴了啦，不要再骂了
顺便问一下，有谁分的请这两个章是那个单位发的吗？https://i.imgur.com/AwbROeG.jpg