1.媒体来源:
中时新闻网
2.记者署名:
何立雯、戴志扬
3.完整新闻标题:
高雄活虾餐厅遭海军弃单 老板称损失惨重!真相曝光
4.完整新闻内文:
高雄一家活虾餐厅日前接到海军订位,要办16桌的餐叙晚会,每桌6000元的菜色,餐厅部
分也都将材料准备好,“鸡都剁了、鱼也杀了”,结果却因爆发本土疫情,接到临时取消
的电话,成本总计损失4至8万元,让老板超傻眼。对此,海军则透露,有付订金且取消订
位时,订金也全数遭店家没收了。
高雄一家活虾餐厅11月初接到海军某单位的订位电话,指12月25日要订16桌举办餐叙晚会
,每桌6000元、十菜一汤,并预付了8000元的订金,但却因为爆发本土案例,海军高层疑
下令禁止聚餐,因此便在聚餐前一天打电话取消,让老板超级傻眼。
赖老板指出,因为新冠疫情的关系,餐厅景气不好、生意很差,原想靠着这16桌加减赚一
些,且“鸡都杀了,都剁好了,像这个鱼,我们这个鱼也都已经杀了,而且我们都挑最大
的给他们,一只都一公斤。”却没想到餐会会临时取消。
赖老板表示,这16桌餐点的成本大约就要4至8万,如今只能六折卖出,希望多少能补贴成
本,让损失不要太大。不过若要回本真的很难,连国税局都问说是否漏开发票,怎么最近
发票开这么少,对此,老板则无奈大叹,因为生意仅剩下三成而已!
根据海军透露,餐叙晚会订了每桌6000元的菜色,而每桌都有付一半的订金,16桌算下来
也付了近4万元,取消订位后也全遭店家收走。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://tinyurl.com/ya5t64bn
6.备注:
每桌六千,但成本至多五千(以十六桌、八万计),老板只赚这一千,根本佛心来着。
若每桌成本只有两千五(以四万计),订金三千收了不退,制备食材六折出售还是赚。