※ 引述《G2S (猫猫好吃)》之铭言：
: 当年二世祖PO出菜单
: 2017/12/22台北场菜单：
: ㄧ、五福喜临门
: 二、鲍鱼海鲜羹
: 三、清蒸大石斑
: 四、龙虾舞沙拉
: 五、鳗鱼香米糕
: 六、药膳土鸡汤
: 七、原味大草虾
: 八、时令水果盘
: 九、鲜活上红蟳
: 十、唐朝一品封
: 十一、东港虾丸汤
: 十二、甜蜜绿豆蒜
: 挟著八卦版的乡民人气 声势浩大的北上讨伐酸民
: https://imgur.com/F6TqkD7
: 结果实际成品却是冰棒最好吃
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: 二世祖表示还活着 要大家不要太想念他
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: 有没有阿建师的手路菜 是南部办桌天花板的八卦?
利用乡民的信任牟利
这菜单给南部的师傅估价，大概七～八千就可以做了
而且是有饮料，封肉不会用铁盆装，前菜有生鱼片，一人一只红蟳的等级
场地费约八万，加包车来回费用，北上场地成本算十万好了
总共一百二十桌，平均一桌场地费花不到一千
然后一桌一万三！
估计两场办起来就可以赚一桶金了
但是利润如果不要抓那么高，口碑做起来不是可以赚更多吗？
就是杀鸡取卵