1.媒体来源:
自由
落实学童吃国产肉 校园营养午餐全面完成换约
〔记者吴柏轩／台北报导〕教育部表示，为了使各级学校落实一律使用国产在地优良的猪
肉、牛肉食材，日前修订相关契约范本，透过学校重新与业者议约，如今全国22县市3368
所国中小已全面换约，也完成登录与标示作业，家长可透过相关平台，掌握学校每日午餐
的食材来源。
政府明年1月拟开放美国猪肉进口，但外界部分声浪质疑恐让含有瘦肉精的肉品混入国内
，政府则举国际科学研究与标准残留量等观点，认为可把关；相关行政命令预计明天在立
法院闯关表决；而校园食用肉品的来源也因此被同步质疑，教育部今天下午临时召开记者
会，宣布营养午餐契约规范进度。
教育部长潘文忠表示，为使各级学校落实一律使用国产在地优良的猪肉、牛肉食材，上月
13日已修正完成“学校外订盒（桶）餐采购契约（范本）”，并采附约增订等方式，与各
家营养午餐业者换约，目前全国22县市3368所国中小已全面换约完成。
潘文忠说，本次契约范本修正重点为规范肉类一律采用国产在地具3章1Q产品；肉类加工
（再制）品，应采用“肉品原料来源”为国产在地优良产品，若厂商未使用国产在地肉品
（含加工品）或有混充、假冒产品供货不实情节，最重可终止契约。
潘文忠说，而透过行政院大力支持，在营养午餐的补助上也加码，学校使用农委会推出的
3章1Q食材，每人每日补助金额从3.5元增至6元，估每年将再投入20亿元，就是要让学童
吃到在地食材。
同时，教育部规定，各校自设厨房与团膳等，须确实填写“校园食材登录平台”，增加猪
肉、牛肉“原料原产地（国）”资讯字段，现已全面完成登录与标示作业，家长可透过该
平台清楚掌握学校每日午餐所用食材来源。
潘文忠强调，完善校园食材登录与清楚标示猪牛肉等食材原产地，并以午餐契约严格规范
肉类与肉类加工品一律使用国产优良产品，希望从原产地到餐桌，一路用最严格的标准把
关，让孩子享用到最优质的国产在地食材，请家长安心。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3390384
6.备注:
阿不是说美猪牛很安全莱剂代谢快吃了没问题?那干嘛不给小孩吃?
安全代谢快但国产牛猪禁用，小孩也不给吃用莱剂的肉，真的很棒
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