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高雄市 / 李宜庭 采访/撰稿 李宇承 摄影/剪辑
假日人潮只剩1万 高雄六合夜市生存战
夜市生存之战系列报导，今天聚焦六合夜市。
六合夜市是南台湾最早的行人徒步区，和国际级观光夜市，在2010年观光局举办的夜市
选拔活动，还拿下了人气最高、最友善等5项冠军。
但十年后的今天，六合夜市的优势与魅力还在吗？根据六合夜市自治管委会调查，
175家摊商，近3成暂时歇业或撤出，假日人潮从过去4万人跌到1万人，
是60年来最惨状况，如何吸引消费者前来，成了他们的当务之急，一起来看。
六合夜市，前身是大港埔夜市，在1940年代末期兴起，是许多老高雄人的回忆！1987年，
成为南台湾最早的行人徒步区，成为高雄入夜后，最具代表性的地点之一，更逐渐朝国际
级观光夜市迈进。
2010年，观光局举办夜市选拔，六合夜市拿下了，人气最高、最环保、最友善、最有魅力
，以及最好逛的夜市等五项冠军，堪称全盛时期！不过，十年后的今天，六合夜市的优势
和魅力，还在吗？六合夜市摊商温小姐:“你如果要跟以前比，很多行业也都不可能跟以
前比了，不要说已经荡到谷底了，还要再下去这样子。”
外地和外国观光客，是六合夜市的主要客群，占了七成以上。
近年，受到两岸关系紧绷，再遇到疫情的打击下，人潮骤减、街廓冷清。
六合夜市摊商店长苏荣明:“现在生意跟疫情前差很多，至少一半以上。”观光客来不了
，伴手礼店首当其冲，他是46岁的江俊生，14岁就在六合夜市打工、随后创业，有两家伴
手礼店和数个摊位，贩售甘蔗汁、海鲜等等。
人潮多时，伴手礼店营业额，每月能达上百万，现在生意剩下一成。
六合夜市店家江俊生:“在疫情之前，我们的营业时间是两班制，我们现在只有剩下一班
制，就是四点到十二点，现在只能减少开支，不然现在真的是没办法撑过这个疫情。”
六合夜市，假日人潮，从过去四、五万人，跌到剩下一万人，平日更只剩下三、四千人，
是60年来最惨的情况！民众:“为什么不常来喔，对啊，应该...是因为以前观光客比较多
吗，对太多了，所以就没有办法，好好享受在这个地方，吃美食的那个感觉，就跟以前不
太一。”
从门庭若市到门可罗雀，人少了，本地客才愿意重新踏入，问题究竟出
在哪？几度被传出，买东西不同国家不同价，六合夜市也曾遭外界质疑，是否不在乎
本地客，只赚观光财。
六合夜市摊商温小姐:“以前有时候我们如果休息，会叫一些外面的摊商进来摆，他们就
会价格就会乱开，影响到我们实际在真正做生意的人。”六合夜市店家江俊生:“并不是
我们要拒绝本地客，但是你里面都是国际观光客的时候，本地客他自然就会产生排拒效应
。”
如何长期保住人流？六合夜市管委会统合摊商，盼能改头换面、重新出发。设置艺术广场
，请摊商增设食物遮罩等，并与身障艺术协会合作、让DIY摊位进驻，现在也有五成摊商
，开始与外送平台合作，抢攻宅经济。
六合夜市管理委员会总干事詹金翰:“(近期)你要找老高雄人进来，你要给他什么，回忆
，我们175摊里面，大概有将近60摊左右40年，所以我们现在也收集了一些故事，就是说
老摊味 味是味道的味，老摊味新故事，很多人可能很久没有来，我们再把他唤起这个回
忆。”
将危机当作转机，六合夜市也积极与高雄市府开会，讨论出让年轻摊商进驻，以及吸引高
雄人回流的方案，努力设法创新，就是要找到未来再起的契机！
https://news.cts.com.tw/cts/general/202012/202012202024802.html