※ 引述《xiaoker1228 (八云)》之铭言:
: 有人知道宁夏夜市地瓜球是在红什么吗?
: 本肥晚餐后去买牛奶甘庶,机车停静修女中对面,一走出大排长龙买地瓜球(在三兄弟豆
: 花旁路边摊,和有名刘家芋头仔有得比
: https://i.imgur.com/JXekI1b.jpg
: https://i.imgur.com/8bxP4Xr.jpg
: https://i.imgur.com/kuZU4Y8.jpg
: 走入夜市后至少也有四摊地瓜球,最近市场小吃有重新洗牌吗?有人知道地瓜球在红什么
: 吗。这人龙有点不解,是不是这家很红?真的很好吃?有人知道吗,求解
: https://i.imgur.com/vyEemnr.jpg
: ※ 八卦板务请到 GossipPicket 检举板实名询问
刚刚去买了
我也很好奇这家是在排什么
我第一个到 然后后面马上排五个 问号
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不过我太久没吃
有点忘记地瓜球什么味道 参考看看
作法是这样 用个大口径的绞肉机一直绞
不知道其他是怎么弄
https://i.imgur.com/4xxnPLQ.jpg
炸法则是拿那个铁锅一直压
大包五十 鸡排袋子大小
吃下来大概有三十颗
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厚度比我印象中的泄气地瓜球要厚上很多
然后非常脆硬
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有点像 甜甜的锅巴
吃的时候一直让我想到这道菜
https://i.imgur.com/vdtOXRG.jpg
总之五分钟左右吃完 停不下来
在缺乏可以随手拿的好吃小吃的宁夏夜市里
也算是难得可贵惹
而且吃完后好饿
:(