[问卦] 鲁肉？肉燥？怎么分别南北？(づ・ω・)づ XArcherX PTT批踢踢实业坊

楼主: XArcherX (万军无兵) 2020-12-21 11:16:30

如题
常常ㄘ鲁肉or肉燥饭
但南部口味跟北部口味
傻傻分不清楚，
到底南北部的的怎分？
https://i.imgur.com/TcqxYzg.jpg
https://i.imgur.com/V4E7kEB.jpg
https://i.imgur.com/3PK93lP.jpg

作者: bill403777 (squatting corner) 2019-12-21 11:16:00

南部的有炉渣味

作者: okm11328 (1313) 2020-12-21 11:17:00

2020还在战==

作者: data1728 (陈阿兔..^^) 2020-12-21 11:17:00

北部的有鸡掰味

作者: pyrolith (辛力辛) 2020-12-21 11:17:00

也太多黄瓜= =

作者: RisingTackle (拉西吹狗) 2020-12-21 11:18:00

鲁肥燥瘦，我们这边是这样

作者: mightshowgun 2020-12-21 11:20:00

肉燥/鲁肉台北俗通用中南部肉燥是瘦肉末鲁肉中南部是肥的肉条也可能是控肉

作者: Ilat (巴妻酒似舞) 2020-12-21 11:22:00

鲁肉饭和卤肉饭要怎么分？

作者: globe1022 (肉食兔) 2020-12-21 11:34:00

你看那一碗碗底有蚂蚁就知道了

作者: jimmy885 (jimmy885) 2020-12-21 11:34:00

南部"卤"肉饭就是一块卤三层肉北部叫控肉饭那个

作者: scott0104 2020-12-21 11:35:00

jimmy大正解

作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2020-12-21 11:41:00

看起来就好难吃哪间的

作者: jamesking (PISTONS GO) 2020-12-21 11:44:00

jimmy885正确~ 小心有地方叫肉燥饭，端上来的是鲁肉饭

作者: darkholy (keep silent) 2020-12-21 11:45:00

台南高雄办肉燥饭大赛就是为了棒莱猪暖身啊，莱猪做成肉燥就吃不出来啦

作者: k44754 (9527) 2020-12-21 11:46:00

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