楼主:
KSHLO (Wunderbar)
2020-12-19 20:23:43两种都是台湾非主流的禽肉
刚刚看美食节目是感恩节特辑
有烤火鸡
我对火鸡印象只有台湾火鸡肉饭
偶尔餐厅吃巴废 柴柴的烤火鸡
没啥印象
鸵鸟肉则是有次在欧洲吃
蛮像牛肉的
台湾人为何比较不常吃这两种鸟类
作者:
chadmu (查德姆)
2020-12-19 20:24:00$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 没技术成本太高
作者:
lien ( )
2020-12-19 20:25:00柴 鸡肉比较好吃
作者: degneva (a7x) 2020-12-19 20:26:00
就贵啊
作者:
Healine (let me think...)
2020-12-19 20:26:00火鸡难吃死了
作者: Leo4891 (Leo) 2020-12-19 20:27:00
料理麻烦 肉又硬 有腥味
作者:
marktak (天祁)
2020-12-19 20:27:00两种都好吃
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2020-12-19 20:31:00秋山酱害的
作者:
njnjy (邱若男我要干死妳)
2020-12-19 20:56:00鸵鸟有养殖场欸 最好没人吃以前美国其实有逼台湾进口火鸡肉 但台湾人不爱太大只 肉太硬 吃起来麻烦
作者:
ack0011 (ack0011)
2020-12-19 21:28:00台湾的普遍的料理方式不适合这两种家禽，加上饲料换肉率以及每批饲养的时间较长，还有个体太大占空间，产能效率比不上一般肉鸡，所以普及率就不高