※ 引述《elite9q ()》之铭言：
: 其实我看了一下，小包装的生豆价格没有很便宜捏。
: 跟熟豆的价差，我是觉得还好而已。
: 一般人就算家里烘豆，也不太会去买正常包装的生豆吧。
: 正常包装的生豆30KG装算是小尺码的。
: 60KG装算是M号的。
: 30KG是要喝多久，开什么玩笑。
: 人家买来分装的，价格就上去了。
: 这点价差我买熟豆就好啦。
: 不用吸废气，不用扫银皮。
: 会在家里自己烘的都哪种人阿?
很久没买生豆了 烘豆20年的经验
同样的豆子 生豆一公斤的价格 和熟豆一磅的价格差不多 怎会没价差?
很多店都有卖5kg的生豆 要买生豆要找对厂家 价差很大很大
嫌太多 PTT上团购也能 1kg 1kg 买
会烘豆子的 追求的是
1.极致新鲜度
烘培好的咖啡 最多只喝七天
外面卖的豆子 有些都放了七八天 大卖场的放了几个月
只有少数专门店只卖三天 那些店真的不多
2.追求多变化
各种烘培曲线 一爆起锅 二爆起锅 多少温度 时间等等
小型烘豆机都是50~150g一锅
所以半磅的豆子 至少都可以做出两三种不同味道
3.懒得去买
为了追求新鲜 很多人一次只买半磅
为了买半磅豆子 开车15分钟买 回来再开15分钟
还要找停车位 还要停车费
都够我烘两三锅了
这是我的主要原因 懒得出门 可以很宅
4.追求卓越
我不懂 反正有人就是