※ 引述《devidevi (凯特)》之铭言:
: 又一个不尊重专业的说法
: 法规定0.4ppm
: 婴幼儿安全是0.04ppm
: 现在的凹法
: 1.检验出来的数值,多数低于0.4ppm
: 2.反正你吃的食物不会全部都是米
: 因此平均起来,婴幼儿是安全的
: 这种凹法,只有民进党的政府敢这样说
: 在其他地方直接被钉到爆
这个问题是,一般对婴幼儿等脆弱族群的容许量是成人直接除以十,以米来说
镉的成人容许值是0.4ppm,婴幼儿直接除以十就是0.04ppm,听起来很合理
但问题来了,我在这篇#1VsShjnT有贴过全世界抽样的数据,主要的稻米生产国
如印度、日本、泰国、越南等亚洲国家,市售白米抽样后都有超过婴幼儿标准的
状况,其中日本中位数落在45.9ppb(=0.0459ppm),表示过半都超标
https://imgur.com/p6qOHLm
而台湾的中位数是0.04ppm,第75百分位数是0.06ppm,但如果仔细看历年的抽样
报告,可以发现无工业污染的花东地区也有超过0.04ppm的白米样品
这份研究告诉我们什么? 那就是镉本身是自然土壤中的背景元素,土壤母岩镉的
含量多寡会决定土壤镉含量,进而影响农作物的镉浓度,所以理论上无污染地区
的白米,还是被验出了超过0.04ppm的镉
今天专家订了一个白米镉的婴幼儿容许值,但在日本这种先进国家,却有一半的
白米达不到标准,而几十年来却又没有什么来源不明的儿童镉中毒事件,很可能
表示这个标准订的太严格而失去意义
容许量是为了保护人体不受伤害,不是为了制造恐慌
在没有进一步研究前很难定论0.04ppm的标准合不合适,但如果我阿公阿妈、我父
母跟我都是吃这些米长大却没有发生镉相关的不良影响(我阿公阿妈都活到超过90
岁),老家邻居也没事,那我是会放心让小孩继续吃米的(我家主要买花东的米)