港岛城中村里的蓝染工房 疫下缝制300个口罩送长者
https://tw.appledaily.com/supplement/20201209/UOSV7DRXK5GTHL45LZL5XM5L4Y/
苹果 2020/12/09 16:54
一提起薄扶林村，大家都会联想到火龙、牛奶公司等文化遗产，其实近年有一批热心的村
民成立了“村姑工房”，运用蓝染工艺建设自己的社区，在武肺期间，亲手缝制蓝染口罩
给村中长辈。记者今天就跟村姑到后山，认识一些自然染料，并亲手学习不同的蓝染工艺
扎法。
村姑的老师傅凯儿(Alice)，2013年因为机缘巧合，协助薄扶林村绘画了一幅导览地图，
渐渐参与不同的社区活动，认识一批村姑。“喜欢自然染是因为大部份植物对皮肤无害，
甚至有药用价值。”Alice曾走访台湾、日本等地学习自然染，近年她把手艺传授给村姑
。在2018年成立了村姑工房，每个月都举办不同的手工艺活动。今天由Alice及村姑玲玲
姐带路，走入薄扶林村的后花园，来一趟心旷神怡之旅。
“马樱丹的花可以染出黄色，鬼针草则染出淡黄色。”Alice在山上解说不同植物染色效
果。鬼针草长出了一朵朵小菊花，外表平凡但属于外来物种，虽是野草，却具药用价值，
食环署清洁工经常都在山上清理数以斤计的鬼针草。反观在山顶上经常都出现大量会把树
木缠死的薇甘菊，属攀缘植物， 常见于潮湿荒废农地、鱼池等地方。村姑经常跑到后山
，认识不同的植物特性，探讨制作天然染料的可能性。以鬼针草为例，只要简单清洗，再
用慢火煮40分钟，便可以制成天然淡黄色染料。
麦芽糖发酵 自制染料保存期长
布料必须用全棉或丝质，事前把布料浸泡豆浆更容易上色，“一开始我教他们染布，之后
村姑教我怎样缝布、夹布，她们真的非常有耐性。而扎染则着重扎得有多紧，村姑们也非
常拿手。”Alice传授村姑用马蓝加上木蓝等材料，再加入麦芽糖及米酒产生发酵作用，
制成染料。假如染料保养得宜，每天搅拌及添加一些营养剂，可以玩上一至两年，就像卤
水一样。
玲玲姐更当场教记者蓝染扎布方法，把方巾折成三角形，再用橡皮筋扎起，看似简单的工
序，记者已经投降。把布料浸入染缸大约3分钟，变成绿色，待氧化再多浸3分钟就大功告
成。玲玲的作品明显看出是一个星形图案，而记者的则带有凌乱美。薄扶林村文化环境保
育小组的长哥笑言：“我夏天的衣服全部都是蓝染，由老婆(玲玲姐)一手包办，而村姑最
特别是居住得非常近，用手艺凝聚在一起，成为生活上的好朋友。”
武肺期间自制口罩 博物馆办工作坊
当初村姑玩蓝染只属联谊性质，年初因为武肺爆发缺乏口罩，村姑自发为一些村中长辈缝
制口罩，“懂得缝布的村姑，教不懂缝布的村姑，大家分工合作，务求用自己力量制作大
量口罩，分发给区内长者，疫症期间缝了300多个口罩。”村姑Ann热爱缝制衣服，平时为
自己及子女做衣服。
“村姑学习蓝染不是为了制作礼物送给他人，她们靠蓝染发展社区，意义更大。”Alice
在学习自然染过程遇到不少启蒙老师，所以也会无私地把所有技术传授给村姑们。村姑手
艺可说是五花八门，蓝染、自然染、陶艺、装饰物等，明年薄扶林村将会有一个由牛奶公
司宿舍改建的博物馆，村姑也有机会在这里举办不同的工作坊，用手艺让大家认识薄扶林
村的故事。(香港《苹果动新闻》/提供)
记者：翁怡富
摄影：张洛晞、许先煜