1.媒体来源:
联合报
2.记者署名:
联合报 / 记者江良诚
3.完整新闻标题:
释迦可降血糖？ 糖尿病患误信偏方反让血糖失控
4.完整新闻内文:
2020-12-08 12:26 联合报 / 记者江良诚／南投即时报导
坊间传说吃释迦可降低血糖，近日不只一名糖尿病患者至南投医院回诊，原本稳定的血糖
增加许多，在医护人员追问下，才发现这些糖尿病患误信吃释迦可降血糖偏方，反而导致
血糖失控，影响病情。
南投医院营养师毛柔壹说，12月为释迦产季，是当季水果之一，释迦营养价值高，含有丰
富的钾、镁及维生素C。释迦口感绵密，香甜可口，因此糖分也不容小觑，慢性病患者要
小心适量地摄取。
台湾农业技术先进，经由技术改良后的释迦个个都硕大饱满还带有特殊的香气，好吃得让
人停不下来。毛柔壹说，每100公克去皮去籽释迦就有104大卡的热量，是一种热量及营养
密度较高的水果，目前市售的释迦约一颗一斤重，若一次食用一颗即超过建议的份量，因
此提醒糖尿病患者应控制份数，除了分次食用之外多人一起分食也是一种方法。
避免摄取过多的糖分建议摄取的频率也不宜过多，一周1至2次为限，并与其他水果轮替食
用。营养师提醒若是肾功能不佳及限钾的患者最好与营养师讨论之后再摄取，避免摄食过
量的钾离子。
营养师建议，若不小心吃过量的民众，可在餐后至少30分钟以上的运动，消耗多摄取的热
量及糖分。也提醒糖尿病患者应均衡饮食、适当运动、遵从医嘱，不要误信偏方乱服用未
经医学证实的偏方或草药，以维持血糖稳定。
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