[问卦] 怎么调出火锅的完美酱料？ shynii00 PTT批踢踢实业坊

楼主: shynii00 (shynii00) 2020-12-07 16:51:27

火锅店的酱料区都有好多好多酱料
除了酱料外还有葱花蒜泥萝卜泥辣椒花生粉
一大堆哩哩抠抠的
但每个人的心目中都有一个火锅酱料的完美方程式
想问大家要怎么调出火锅的完美酱料勒
想看看大家吃火锅酱料都怎么调
请不要加洨酱料区没有洨

作者: Submicromete (你逆) 2020-12-07 16:52:00

豆瓣酱酱油少许白醋大量

作者: kanaptt 2020-12-07 16:52:00

五楼都加_

作者: Usayhiisayha (yousayhiisaywow) 2020-12-07 16:52:00

酱油打底加点可乐撒点葱花后补辣椒完美

作者: greensaru 2020-12-07 16:52:00

要加女店员

作者: RRADA (HIRO) 2020-12-07 16:52:00

一定要加现打的洨干

作者: mono5566 (曼娜) 2020-12-07 16:53:00

酱油乌醋蒜蓉另外拿一个碟子装辣椒酱

作者: Leesanity (无畏) 2020-12-07 16:53:00

沙茶蒜

作者: ejo3and503 (GG) 2020-12-07 16:53:00

酱料区没有洨，你就不会自己跟隔壁桌要吗

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2020-12-07 16:53:00

豆瓣酱+蒜蓉酱油+辣酱

作者: tLuesuGi (上杉不识庵真光谦信) 2020-12-07 16:55:00

沙茶蛋黄酱油葱不然豆乳加葱

作者: shirokase (氧化钢刺) 2020-12-07 16:56:00

番茄酱

作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2020-12-07 16:58:00

将苹果和洋葱切成末之后，跟各种调味料以绝妙的比例调和

作者: gary20801 (sky fly) 2020-12-07 16:59:00

五楼恶心

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-12-07 17:00:00

沙茶跟酱油打底再来是大量的辣椒跟青葱

作者: Aequanimitas (Paranoia) 2020-12-07 17:01:00

日式酱油萝卜泥蒜泥一点葱花其他都是邪门歪道

作者: Dhack5321 (阿角) 2020-12-07 17:11:00

把高汤换成日式酱油打颗生鸡蛋撒点七味粉拌匀

作者: hcgcgh911399 2020-12-07 17:11:00

全加爆

作者: jonsauwi (JBY) 2020-12-07 17:12:00

沙茶+黑醋就够了

作者: rx1342 (大老鼠小猫咪) 2020-12-07 17:18:00

吃麻辣锅就不用酱料了

作者: redjelly (雷得捷里) 2020-12-07 17:22:00

葱蒜白醋，简单够味

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