※ 引述《tw316 (twno1)》之铭言：
: 听说日本的食物又要叩关了
: 之前在八卦有看到
: 辐射一直有背景值
: 小弟很好奇
: 生活背景值的辐射食物
: 吃了会在么样
: 小弟文组，对辐射不熟
: 有没有大大能够解惑
: 超过背景值的辐射量会很难检测吗？
认真回一下好了
辐射是一种“能量传递的形式”，以电磁波或粒子移动的形式去传递能量。
例如大家应该都听过热有三种传递方式 - 传导、对流和辐射
其中热辐射就是指，热能用电磁辐射的形式来进行传递。
这在小学自然课本就教过了，除非你小学自然课都被体育老师借走，不然就有听过 (误
辐射依能量的高低可分为非游离辐射和游离辐射
例如一般俗称的电磁波其实就是非游离辐射，像是：无线电波(FM、AM)、红外线、可见光
然而一般讲到辐射，指的是游离辐射
因为游离辐射能量高到可以伤害和破坏DNA，可能进而产生癌细胞、提高罹癌率
例如不具质量的电磁辐射(如γ射线、X光)
与带有质量的粒子辐射(如α粒子、β粒子、中子等)
所以也可以把辐射视为一种“能量”。
游离辐射是来自原子的衰变，而世界万物都由原子组成，所以不论生死，万物都会放出辐射
除非在绝对零度的世界才没有辐射，因为所有的原子都会冻结，电磁波无法传送能量
所以那些吵着要吃零辐射食品的反核人士，先去找圣斗士卡妙学绝对零度这招 (误
因此我们吃下去的所有食物都有辐射，呼吸进去的辐射也带有辐射
不过不要怕，DNA碰到辐射都有一定的抵挡能力和自愈力(细胞内有修复酵素)
而且就算没有受到辐射暴露，人体每天也会产生约5000个癌细胞
但几乎都会被人体自身免疫系统消灭
所以用常理推论就可知，不是接受到辐射就会提高罹癌机率，
是接受超过一定剂量的辐射才会受到伤害或提高罹癌率。
回到原po问的：“辐射一直有背景值”是什么意思?
就是因为万物都会放出辐射，所以到处都有辐射，背景值就是指在日常生活中量到辐射值
辐射背景值其实没有一定的数值，有些地方就是比较高，有些地方就是比较低
例如台北车站用了大量的花岗岩，因此在车站里面量到的辐射剂量，约是车站外面的两倍
、台湾高山地区的自然背景辐射剂量约是平地的两到三倍、北投温泉博物馆的镇馆之宝
“北投石”，在北投石表面量到表面剂量约是一般背景值的十倍。
世界上也有某些特定地区的天然辐射背景值是世界平均的百倍以上
，如巴西的瓜拉帕里海滩和伊朗的拉姆萨尔，而且这两处还是著名海边度假区。
所以原po问的：吃到生活背景值的辐射食物会怎样?
答案是不会怎样，因为我们天天都在吃的食物都含有生活背景值的辐射
那福岛核灾后，福岛和周围的食品吃下去会怎样?
这当然要看食品内含有的辐射剂量
美国、欧盟等国家也都早早开放部分福岛农作物和水产品进口了
现在世界上仍然禁止福岛全县食品的只剩下中共和我们
基本上福岛和周围县市所有农作物和水产品等等的辐射剂量，都已经跟生活背景值差不多
不过当然也有例外，例如蕈菇类容易吸收环境中的重金属，所以辐射和铅、镉等重金属
会比生活平均的背景值还高，建议确定其所含的辐射剂量和重金属含量再吃
另外，野猪喜欢挖蕈菇类来吃，所以建议在野外碰到野猪也不要去杀掉来吃 (无误