[问卦] 为何大家能接受饮料的利润可以高于餐点??

楼主: filmystery (与524正面对决的男人)   2020-12-04 16:58:50
从以前就有这样的疑问
一般来说
饮料的利润都比餐点来得高
但是餐点的食材处理方式应该明显复杂于饮料吧
为啥饮料的利润会比餐点来得高吗??
为何大家会接受这种不合理的情况??
(为何不是餐点的利润比饮料高??)
作者: A80211ab (我爱买菜)   2020-12-04 16:59:00
水便宜阿
作者: vvrr (vvrr)   2020-12-04 16:59:00
餐点食材处理方式较复杂 所以成本高啊= =
作者: sd09090 (河马阿河)   2020-12-04 17:00:00
水,越南茶,糖,早餐店奶精
作者: su4vu6   2020-12-04 17:00:00
成本差距阿
作者: jpgjpg2005 (未看先猜小喵)   2020-12-04 17:00:00
你怎不说卖冰的
作者: bensheep (杰克的照片 ^Q^)   2020-12-04 17:00:00
本来就光人力就差多少?
作者: tw4563335 (tw4563335)   2020-12-04 17:01:00
因为这里是台湾 成本中的水便宜 你去杜拜水比油贵
作者: sd09090 (河马阿河)   2020-12-04 17:01:00
不点饮料都是奥客
作者: devidevi (蜜蜜)   2020-12-04 17:01:00
餐点复杂,价格跟饮料差不多,因此饮料利润高很正常啊
作者: good11126 (像蒟蒻般的肥宅)   2020-12-04 17:01:00
餐点备料多逐份做 饮料一次一桶慢慢卖
作者: RyanBraun8 (RB8)   2020-12-04 17:01:00
你要问的应该是为什么饮料价格可以贵到比餐点还高吧
作者: tom77588 (叶天)   2020-12-04 17:01:00
房租租金要算进去啊
作者: purplebfly (紫翔)   2020-12-04 17:02:00
我买天仁红茶包1袋8个茶包80元,自己泡,2公升茶叶成本
作者: su4vu6   2020-12-04 17:02:00
因为想喝饮料 所以接受阿
作者: cchsiao (cchsiao)   2020-12-04 17:02:00
珍奶一杯10元你敢喝?
作者: sd09090 (河马阿河)   2020-12-04 17:02:00
百货美食街一杯一百多奶茶?
作者: vvrr (vvrr)   2020-12-04 17:03:00
"常看到饮料店不断提高售价" 有吗?我家附近的50元便当店也涨到65了
作者: su4vu6   2020-12-04 17:05:00
成本比饮料店高 那可不一定喔 嘻
作者: alex00089   2020-12-04 17:05:00
就基本消费
作者: devidevi (蜜蜜)   2020-12-04 17:05:00
有啊,珍奶从20变成60,便当从50变成60,鸡排从35变成70
作者: phix (88)   2020-12-04 17:06:00
跟房价一样 联合哄抬
作者: markkkkk (马科科科科科)   2020-12-04 17:08:00
租金涨,便当是必需品,买的人多,相对薄利多销
作者: buyerko (OWNER)   2020-12-04 17:08:00
因为喝糖饮的愉悦感等同吸毒
作者: devirnt (sheng)   2020-12-04 17:09:00
还好我喝可怜 不喝贵死人奶茶
作者: markkkkk (马科科科科科)   2020-12-04 17:09:00
涨价是趋势,因为租金涨。饮料店其实没那么好赚
作者: ssabjm   2020-12-04 17:10:00
餐点是为了饱,饮料是为了爽
作者: samm3320 (sam)   2020-12-04 17:11:00
因为饮料的爽感比较高吧
作者: vvrr (vvrr)   2020-12-04 17:12:00
鸡腿便当不也是从五六十涨到100?
作者: wiston1419 (wiston1419)   2020-12-04 17:12:00
供需才是关键 谁管你工序复杂
作者: kuso2005 (一時想不到)   2020-12-04 17:12:00
原PO意思应该是饮料为何可以卖那么贵
作者: fenway18 (热爱红袜)   2020-12-04 17:14:00
笑死,便当可以薄利多销,饮料为什么不行?
作者: wiston1419 (wiston1419)   2020-12-04 17:14:00
做比较多就该赚比较多就是奴隶思维
作者: alex00089   2020-12-04 17:15:00
就已经不是在喝实物价改喝房租
作者: fenway18 (热爱红袜)   2020-12-04 17:15:00
讲租金也很好笑,房东给饮料跟便当的租金不同价?
作者: alex00089   2020-12-04 17:16:00
总要找东西灌水
作者: x007 (叉胖的7号)   2020-12-04 17:17:00
所以很好开啊 网红都开了
作者: chspoutre (rrr ttt)   2020-12-04 17:17:00
一堆脑残 看不懂文章
作者: fenway18 (热爱红袜)   2020-12-04 17:17:00
喝房租,那为什么偏远地区的连锁店,饮料跟市区相同?
作者: mrmowmow (mow)   2020-12-04 17:17:00
这些人是国小国文被当吗?看推文好痛苦
作者: i19890813 (Duham)   2020-12-04 17:18:00
还是会买 但大家买的频率感觉有变少吧
作者: AnitaHailey (AnitaHailey)   2020-12-04 17:18:00
供需问题跟人力问题啦 如果饮料有办法再削价竞争然后让员工能活得下去 当然会削价竞争 一切的一切都是
作者: shinink (scap1234)   2020-12-04 17:19:00
饮料算是嗜好性消费 便当对外食一族是民生消费 你会接受民生物品大幅涨价吗像是卫生纸之类的
作者: AnitaHailey (AnitaHailey)   2020-12-04 17:19:00
市场决定的结果
作者: i19890813 (Duham)   2020-12-04 17:19:00
没有数据 单纯个人感受
作者: alex00089   2020-12-04 17:20:00
手摇卖贵其实组合成本就是那么高便当也一样
作者: iwinlottery (我民乐透头彩)   2020-12-04 17:21:00
饮料真的是不爽不要喝那种 便当你自己做费时又麻烦
作者: flaneurbk (123456)   2020-12-04 17:21:00
所以我去餐厅绝对不点饮料
作者: alex00089   2020-12-04 17:22:00
便当备料比较辛苦所以大家猛开备料爽的
作者: flaneurbk (123456)   2020-12-04 17:22:00
餐厅的饮料才是废到笑,还超贵
作者: imanda0324 (星)   2020-12-04 17:23:00
我就没接受所以都没喝饮料
作者: niko0202 (Niko)   2020-12-04 17:25:00
饮料算小确幸奢侈品啊 ccc 我是都不买不点啦
作者: wiston1419 (wiston1419)   2020-12-04 17:27:00
你先思考为什么便利商店瓶装水可以卖20up吧
作者: aabbccdde (你好)   2020-12-04 17:29:00
因为饮料不一定会喝 但饭一定会吃 懂吗
作者: newcountry (新国度)   2020-12-04 17:30:00
认真回,一个是民生必需品,一个是嗜好品
作者: DIVIS   2020-12-04 17:31:00
健康意识上涨 买的人变少 所以变贵
作者: Gossiking (八卦王)   2020-12-04 17:32:00
饮料店那么多 早就是市场机制决定出来的价格
作者: pelier (su3ru83n94)   2020-12-04 17:32:00
因为吃的比较必要啊 喝的又不是每个人都要
作者: kiho5678 (爆爆卡阴车)   2020-12-04 17:32:00
宝特瓶水出市 一堆人笑卖的是智障 结果是卖得最好的饮料
作者: ggerger (ggerger)   2020-12-04 17:33:00
看推文还以为我理解有问题
作者: DIVIS   2020-12-04 17:33:00
以前也是必需品跟嗜好品阿 那所以是台湾人变穷所以卖不好嘛
作者: kiho5678 (爆爆卡阴车)   2020-12-04 17:35:00
鸡排也是一样 只能说消费者行为要研究真的很难
作者: wiston1419 (wiston1419)   2020-12-04 17:39:00
买的人变少 价格会下降 怎么会是变贵= =健康意识上涨 是需求的变动不是需求量的变动 然后供给者开始供给鲜奶/鲜果/蜂蜜等等 所以价格上涨
作者: xp75381 (duckyintaiwan)   2020-12-04 17:41:00
愿打愿挨,把饮料当奢侈品看 便当当必需品看就懂了
作者: glacialfire ( )   2020-12-04 17:44:00
请厨师要多少?请饮料师要多少?这还要比
作者: b9211173   2020-12-04 17:46:00
喝外面饮料都是同事或长官请客才会喝,可以理解成礼品
作者: ybuc (ybuc)   2020-12-04 17:46:00
因为消费者在心理上,对于饮料的需求弹性大于餐点
作者: max60209 (人參無長)   2020-12-04 17:47:00
一般便当所给的幸福感不够
作者: ch0as (猫咪先生的朋友)   2020-12-04 17:47:00
餐点也是有很贵的,饮料也有便宜的,就供需决定
作者: ybuc (ybuc)   2020-12-04 17:48:00
例如餐点可以少吃,但饮料一定要喝时,饮料就会价格弹性大
作者: idlewolf (闲置)   2020-12-04 17:52:00
我完全接受不了 也没很想喝 所以很少买啊
作者: fp737 (Never worry)   2020-12-04 17:53:00
早餐店几乎都希望你点饮料 那是重要获利来源
作者: t95912 (Alan(阿伦))   2020-12-04 17:53:00
因为饮料不是必需品 食物是必需品 饮料贵一点没差

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