不意外
主原料是吧?
那就是>50%的是吧?
50.1%就是国产猪
然后一个不小心变49.9%就会说国人不要这么计较
商家也要生存
我看这样好了
明年出现以下产品也不意外了
台湾猪风味豚骨拉面(台湾猪<10%)
台湾猪还原(?排饭
然后举办台湾猪卤肉饭
结果里面参到美猪
搞成这样想出口?
连原料溯源都做不到
我看真的开放了
国外大概就会把台湾猪禁止进口了
真的能出口价格好
那那个屏东的出来说这个干嘛
※ 引述《moboo (一抹布拉格的晚霞)》之铭言:
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: 1. 新闻来源
: ETtoday
: 2.记者署名:
: 许展溢
: 3.完整新闻标题:
: 农委会自打脸?台湾猪标章“不用100%国产猪” 理由竟是怕店家困扰
: 4.完整新闻内文:
: 莱猪倒数30天开放进口,农委会为替人民把关推出台湾猪标章,并多次对外强调要有此标章,业者一定要“百分百使用国产猪肉”,不过农委会今(1日)在摩斯汉堡创始店举办“台湾猪证明标章张贴”记者会,会后中央畜产会执行长王忠恕接受媒体访问却提到,“主原料一定要用”就可以,因为“百分百不容易查核”,让现场不少媒体直呼到底是怎么一回事?
: 王忠恕先是说明,台湾猪标章陆续通过家乐福、摩斯和四海游龙等业者,接下来还有其他连锁店还在申请中。另外,因农委会预计年底前会有1.5万家业者申请,现在仅有5500多家,业者不想申请原因?王忠恕说,有可能用到进口,但量很少,会有顾虑,这些情况都还在了解中。
: 接着媒体问是不是都要“百分百用国产”才能用? 王忠恕却回应,“主原料一定要用”。媒体追问没百分百国产也可?他则说“百分百不容易查核,也让店家困扰”,主要是重要的食材里要用国产,且要有来源证明,以原形肉为主。
: 由于对照农委会和陈吉仲都说台湾猪标章要“百分百”用国产猪有出入,媒体紧追陈吉仲再问到底审核标准是百分百国产?还是主要原料即可?他说,台湾猪标章非常清楚,主要是“所有猪可食部位跟原料”,猪里有太多各式各样分类,如猪皮、猪油和猪耳朵等,要的就是“猪肉跟加工品都用主原料国产就可”。至于副产品?陈吉仲表示,“猪的副产品可多了”,如猪血,但这不会有进口,只是排除掉一些可能或意想不到很细的猪产品在里面,大部分还是要用国产猪。
: 不过,陈吉仲并强调,内脏也是要用国产猪的,如到任何传统小吃摊吃到的猪肝、猪心、猪肺和肠子等,一定要用国产猪才能标台湾猪标章,“几乎涵盖了99%”,媒体问所以是百分百?他没回应,随即离去。
: 中央畜产会董事长林聪贤解释,按照现在的生鲜都没问题,但台湾有的加工产品大概缺一个原料,就是国人都有吃的四神汤或小肠的“肠衣”,也就是包香肠的肠衣都不够,因为有特殊规格,加上国人饮食习惯,有吃小肠,没办法充足加工成肠衣,现在都是欧洲进口。
: 若香肠都是用台湾猪肉,肠衣都用进口没关系?林聪贤说,因为现在无法替代,也绝对不够,不过,市面上的肠衣都是欧洲的,是否还有其他非国产?林聪贤强调“没有其他了。”对于陈吉仲提到的猪血部分算?林聪贤指出,国外没人在做猪血产品,且畜产会辅导最多的是鸭血,如麻辣烫鸭血比例最高,猪血糕产品少。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://tinyurl.com/y4soq4ao
: 6.备注:
: 我如果是陈吉仲和政府的支持者
: 我应该会护航到精神错乱
: 香肠肠衣大部分是进口所以香肠没办法标台湾猪
: 也可以老实标示啊
: 结果为了让这个东西也可以贴台湾猪
: 让店家方便,所以说出
: “只要主要原料是台湾猪就可以”
: 亲手毁了这个标章.....
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