拉面每家都有各自不同的特色、种类千百种，
盐味豚骨煮干鸡汤，每种又有分浓汤清汤纯的混的、另外各种配料都要分开处理；
自制面体每种口味又搭配不同粗细软硬，可以说是博大精深，
好的拉面店里一碗端上来、各种细节，料理人的用心一目了然。
反观牛肉面：
现成进货的面煮熟、地下工厂调理包加热 -> 上菜
据说还是好的牛肉面的做法
有没有牛肉面完全被拉面屌打的八卦？
作者:
well0103 (Texas Flood)
2020-11-24 00:51:00拉面也有调理包的，这样比不对吧
作者:
saltlake (SaltLake)
2020-11-24 00:52:00因为拉面还没有政府发言人对它们发炎
作者:
BeNative (Uæ–‡è£½é€ G)
2020-11-24 00:52:00拉面也有分 有的进制面所的面 有的是现成面条 吃得出来牛肉面也有分一碗三百以上的牛肉面应该都有讲究 不会难吃
作者:
well0103 (Texas Flood)
2020-11-24 00:55:00所以你就是拿好的跟烂的比不是吗？你都知道调理包不好了
作者:
BeNative (Uæ–‡è£½é€ G)
2020-11-24 00:56:00路边的牛肉面都是算庶民小吃 100元出头 别期待用料太好拿同价位 200多的拉面跟牛肉面比 比较准
作者:
well0103 (Texas Flood)
2020-11-24 00:59:00你都说调理包就是烂了，你很矛盾
作者:
BeNative (Uæ–‡è£½é€ G)
2020-11-24 00:59:00我之前吃一家拉面 一堆人排 100出头 汤头鸡脚煮的 面条跟蛋都不是自制
作者:
bada (边缘肥宅)
2020-11-24 01:00:00大企业的口味就4好吃
作者:
BeNative (Uæ–‡è£½é€ G)
2020-11-24 01:00:00就是100多块的好吃度 没什么好嫌
作者:
dick929 (朝廷鹰犬)
2020-11-24 01:05:00看来你是真不懂牛肉面的精髓~是小菜啊!
作者:
well0103 (Texas Flood)
2020-11-24 01:11:00那所以你说哪一家啊？
牛肉面可以顺便点卤豆干 百页 大肠 根本无敌通常牛肉面店小菜好吃的，面本身也会好吃
作者:
aure0914 (tunik)
2020-11-24 01:15:00那是因为你没吃过好吃的牛肉面
作者: nchum102 (å下去æ’個秧) 2020-11-24 01:18:00
两种就是不一样的东西，汤泡饭跟烩饭本体都是饭牛肉面有好吃的你没吃过而已拉面也有雷的前几天去最近一家上新闻过得，汤头就处理的很好了价格一碗150，比大多数日式拉面便宜西门町那边牛肉面街一碗100每次经过都会光顾
两片薄肉就卖个一两百 干脆去抢 宁可吃馄饨面排骨酥面
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2020-11-24 01:23:00三商巧福“以前的”酸菜屌打连锁拉面
作者:
w3aki (w3aki)
2020-11-24 01:24:00牛肉面还点小菜啊 不是阳春面才点吗
作者:
cwind07 (恐龙时代)
2020-11-24 01:26:00拉面根本就乱开价 两片薄肉开到150,170以上 花月兰就是你
作者:
L1ON (Fake)
2020-11-24 01:26:00你是不是没吃过一碗几百块的牛肉面
作者:
aitela (aitela)
2020-11-24 01:26:00拉面吃起来都一样味道，怎么比汤头?
作者:
L1ON (Fake)
2020-11-24 01:27:00贵的几千都有 你是要哪种？
作者:
zxsx811 (We Are X)
2020-11-24 01:47:00什么比法 脑子还好吗
作者: as6354993 (心很自由) 2020-11-24 01:56:00
明明也有好吃的牛肉面
作者:
GGylin (lgy)
2020-11-24 02:02:00自制汤头的拉面动不动就走味 从日本真空包装来台的 算不算是调理包？ 工厂精准的数据调整 才是博大精深好吗
作者:
virusDA (我不败金，我败精)
2020-11-24 02:14:00你太偏颇了 真的好吃的牛肉面汤也是要熬很久
作者:
MK47 (和牛第一)
2020-11-24 02:17:00牛肉粉把汤泡出来就好了 条理包太贵了吧 钱你出喔
作者: hylio7754 2020-11-24 02:21:00
不吃牛肉
作者:
Hsan (亚热带大叔)
2020-11-24 03:29:00就不同的东西硬要拿来比 还比得很偏颇 难吃的拉面没吃过？好吃的牛肉面没吃过？你比较喜欢拉面是你家的事不用牵拖啦
作者:
boycome (不要有太多幻想)
2020-11-24 04:23:00井底之蛙皇民仔
作者: a00049g 2020-11-24 06:46:00
日本的什么屎都是好吃 支那产物就是废 是不是想这样讲硬要黑带风向就说一声