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林志青、曾伯恺／新北报导
｢皇家传承｣被爆地下工厂 新北派经发局､消防局上门稽查
日前因前行政院发言人丁怡铭美牛失言风波声名大噪的“皇家传承牛肉面”，被民众爆料
冷冻调理包生产地址无工厂登记，疑似是地下工厂。新北市经发局上周五（20日）前往稽
查，业者却拒开1楼加工作业区，改约今天（23日）再次稽查。新北市经发局联合稽查小
组，今天下午4时30分许抵达厂区，稽查近1小时后结束。新北市经发局科长高弘儒表示，
不管是土地分区还是建物都符合工厂登记，未来将辅导业者申登；皇家传承总经理陈家斌
强调，一切做到最好，“皇家传承不会是地下工厂”。
新北市经发局上周五（20日）派员稽查时，皇家传承仅开放2楼并提供2台冷冻柜受检，但
1楼并不开放稽查人员进入。皇家传承总经理陈家斌周六（21日）曾表示，一切都是误会
，因经发局人员未穿全套卫生衣物，才不方便让其入内，澄清非拒检，并协调于今天（23
日）下午进行稽查。
今天上午10时许，新北市消防局针对“皇家传承调里包工厂”消防设备有无违反消防法规
部分派员进行安检，初步消防设备皆符合消防法相关规定，仅在厂内的5桶（每桶50公斤
，共250公斤）液化石油气钢瓶，因防钢瓶倾倒而串接的铁链有缺失（依据“公共危险物
品及可燃性高压气制造储存处理场所设置标准安全管理办法”，规定每3个钢瓶须用铁链
串接一起。
而安检人员却发现“皇家传承调理包工厂”是5个钢瓶串接一起，虽不影响消防安全，但
经安检人员给予指导，厂方已于上午重新更换铁链串接完毕。稍早今天下午4时30分许新
北市经发局连同工务局、卫生局组成的稽查小组也来到厂区稽查，经1小时稽查，经发局
认为皇家传承包括地目、建物都属于合法使用，未来将辅导完成工厂登记。
对此，皇家传承餐饮有限公司总经理陈家斌下午也发出声明表示，业者全力配合落实工厂
登记及相关规定，强调皇家传承食安都是用最高规格来做管控，不管是食品安全还是环境
卫生，都会做到最好，皇家传承不会是“地下工厂”，未来也会用心把每一碗面煮好。
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