※ 引述《parkinque (英文老师)》之铭言：
: 看到世界第一咖啡厅在台湾，就去喝了两杯。
: 结果超普通的，一杯600。一杯500。
: 好像都是什么 geisha 的，除了酸一点香气也普通。
: 觉得没有一杯600或500的价值。
: 蛋糕也很普通。
: 这样我也可以开咖啡听阿。赚大钱。
: 还有两家网红咖啡厅我也有去，两间咖啡都大概三百。
: 有一家比较好喝，香气浓醇，入喉顺。
: 另一家普普。
: 这三家最有名的都不如一家大同区的咖啡厅，安静没人，生意不好。
: 可是单品便宜香醇又好喝。一杯才150元。赞啦。
: 比世界第一好喝多了。
: 什么世界第一网红咖啡厅都是浮云。
: 有没有世界第一很普通的八卦？？？
:

推

浅焙 深培 味道是怎样变化?

浅焙味道太淡 总觉得浪费钱

浅陪酸 深陪苦 不喜欢酸的咖啡 就不会喜欢浅陪

咖啡产地那么多 又不是浅焙就一定淡目前喝过最酸的是小蜜蜂 柠檬酸那种酸

照之前上拉花比赛冠军的课，好的咖啡豆才能用浅焙呈现平

品味是变化的，义式咖啡风行时中深焙是主流，现在精品咖啡

geshia是产量少所以单价高，而且咖啡也不见得贵就一定合自己口味

也是有好的深焙，不能一竿子打翻一船人，毕竟现在都走精品路线，拿拉基豆子做深烘也是不OK

浅培只能热热喝

好的豆子各种温度喝都有不同的感受，没有一定要热的

有些咖啡馆还会叮咛不要一口气喝完，要品味不同温度下的风味和香气