※ 引述《orange7 (爱橘)》之铭言：
: 首先，我是以消费者的角度来看这事情，因为我不是餐饮业
你是以消费者是神是上帝的观点来看这件事情
: 再来，我先说结论，飨食天堂在经历生蠔中毒事件之后又出了这包，几乎可以抵定见好就
: 收了，现在吃到饱餐饮业这么多，没必要吃这种管理有问题的餐厅，所以真的要好好检讨
: 一下自己的管理方式了
你应该很少吃吃到饱自助餐，因为飨食已经是极少数长期稳定能打的了
: 之于为毛我会认为是飨食天堂的错？主要是基于以下几点：
: 1. 收费流程：一般来说，吃到饱的芭菲餐厅的确是会在吃饭一两个小时后开始跟每个客
: 户收取费用，而且这个收钱的不是一般服务生，绝对是穿西装的干部来，好，第一次来收
: 钱客人不在，那请问有来第二次吗？飨食天堂不是一般的吃到饱要拼翻桌率，是一个餐期
: 固定那一桌客人耶，也就是说你只要对一下人头基本上就可以对那餐期的收入有多少了，
: 那收钱的人是怎样？没收到钱直接放客人走呀，这干部有没有问题呀？
别说常去飨食，即使是只去过一次有稍微留意观察的人
都会知道收餐盘跟收款的人是不同的
先讲制度面
收款有专门收款的人，而不是帮你收餐盘的人也能跑来收款
每一桌也都有各自的帐单夹，收款时也一定会把帐单夹带来才收，一桌一本
(不然一个人收那么多桌，怎可能把全部信用卡、钱都混在一起用记忆去分？)
如果收款时人不在，就会隔一段时间再过来收，结帐完会放个小单
如果还没结帐客人就想走，就是客人自己到柜台结帐
然后现在把你那消费者就是上帝的思维暂时放下

餐券序号可追踪而且客人有购买凭证能证明在旅行社买店家可以去跟客人签注销证明影印购买凭证留存

不错的观点

是喔，那继续告啊

后面拿同序号餐券的客人就要去找当初卖他券的人处理怎么会是有券餐厅就要认？当现在是三十年前吗？客人手上有凭证自然追得到序号…你大概没处理过餐券

如果没有那能力承担被吃霸王餐就不要打肿脸充胖子来开店!

就继续闹大呀，让法官来认证。

错了，现在票券都有入信托，出券时会有券号登记张数

既然举例都说了被告性侵应该是要对方证明有被性侵，

当消费有纠纷没餐券可佐证就是拿购买凭证自保

有购买凭证就追得到券号，认券不认发票是没电脑信托时代

那叫你们公司追究到底啊？

你讲的是极端的恶意情况，此案是客户都认定该票卷用于此次的消费过程中，店家可以跟票卷发行后台沟通核销即可。

唉 吞要早吞 否则会咽著 这个形容贴切

你又知道店家没收到餐券了，你是店家喔，笑死

前几篇就有人贴出序号照了,假设错误,后面就别说了

你的善意第三人顶多用券时不会被抓，但是购券损失他要找

那都过一阵子了，怎么还是没来收钱呢？？？

你讲这么多 当别人没吃过飨食天堂喔 你要怎么解释：餐券消失后到客人离开的一小时内 店家都没来收费的情形？

让实际上根本不是吃霸王餐的客户吃案底，基本很难说过去

你店家的收费规则就是专人桌边结帐 加上客人离开前也没被拦下 离开后才在鬼叫说没收到费 谁知道真假

店家没收到怎么不在客人离开前再来收 ？ 就这样让客人走

一旦有大逃单时代才会有诱因刺激店家用更好的收款方式

旅行社卖券会登记好吗…当以为是口罩国家队随便盖钢印哦

他们有跟服务人员说了哦 那责任应该在应允的服务人员身上

这个就是成本问题 要了几万块 几十万几百万还是三千

你说的好几篇留言都讨论过了啦 你要告人本来就要提出

支持大家逃单，只要宣称自己有放钱在桌上就算有付过了

证明 现在没铁证想告人？

而且出券的不一定是餐厅，也可能是旅行社负责信托印券

我吃buffet常常服务员来收我都嘛不在位置上 还不是过一阵子就又来收了

如果店家想告人吃霸王餐，麻烦提出消费者没把钱放桌上的证据

有人一直在扯桌边结帐，不懂中文吗?桌边结帐跟钱丢桌上是

餐厅跟旅行社谈好票券规格，旅行社出券，餐厅收券登记

客户有序号 不见就问序号注销啊 最好不能查啦

反正给不起吃霸王餐还开什么餐厅，对吧

777别篇战到跑路现在又跑出来洗地喔

如果在客人走之前来收 结果客人劵不见了 那就是客人自己的问题谁叫他要放在桌上

会采用桌边结帐的餐厅而非最有效率的结帐方式不就也是为

店员也没那个资格动空桌上的现金跟餐券，不可能是店员收走的

好了啦叫餐厅告到底啊 不敢？

公诉罪法院就告到底阿，刑法耶

缩了不是变相鼓励吃霸王餐？

了整体的消费体验可以更舒服?

感觉是被其他人拿走 或是消费者不知道自己又带走 XD 觉得服务生应该不可能没人自己把桌上餐劵拿走才对阿

要养奥客大家都一起当奥客吃霸王餐，有先例了服务生结帐一定是消费者在座位上去跟客人确认人头跟今天消费细节

客人没走出店门前自然是客人要想办法证明有给券结帐

反正飨食要吞，就去旗下餐厅这样吃霸王餐就好啦

怕养到奥客就取消桌边结帐啊 不会啊

逻辑死亡的是你吧 没缴钱还走的出去？ 下次你去吃海港看看服务生直接站你旁边啦

客人走远就只能找监视器证明客人没付钱

那我就看之后飨食是否取消桌边结帐啦

今天走出去餐厅无法举证 就该自己吞

每间桌边收的餐厅都知道这道理，所以收款会尽量找老鸟

上礼拜才一个吃霸王早餐的夫妻走出店里呢所以j大的意思是想吃霸王餐就想办法离开餐厅吗？

人都走了 其实店经理应该去扣那个没收到钱服务生的绩效才对

你的观点才是以为消费者是上帝视角…作为消费者，不会去注意你店员怎么分工，或是结帐还有什么潜规则，我放下餐

你有证据才叫吃霸王餐好吗 难道法律是有罪推定？

结果论来说只要离开了餐厅就不算吃霸王餐？所以店家没有我没有付钱的画面就不算吃霸王餐吗？

你可以去吃霸王餐走出去呀，店家拿监视影像报警看谁倒霉

不要再扯什么桌边结帐了，桌边结帐不是钱丢桌上好吗。

走出店门店家本来就要自己举证了

店家说顾客没付钱，当然是店家举证啊，不论是监视器或询问员工，这不也是本文的逻辑吗？不然换个情境，通常使用餐券付，有的店家不会再给收据，等你用完餐

店家也没有我付钱的画面，也没有我没付钱的画面，这样没

有证据才能叫霸王餐^_^

以前我家开店 有时候我妈多找了钱 后来想到也无法出去跟客人要因为是自己找错 没当面点清楚只能算自己疏失

试试看啊 不信每家店都没监视器 不然就取消桌边结帐

看得出来有人脑袋只想着吃霸王餐

自称自己钱放桌上，就可以啦，干嘛要跟店员结帐的动作

餐厅自己要用桌边结帐本来就要承担风险

所以桌边结帐遇到一个自称餐券放桌上的霸王餐奥客QQ被吃霸王餐活该

你就去自称桌边放钱呀，当每间店都会出包没影像喔

对了后来飨食有说不算霸王餐哦

那你说第一次询问结帐到离开之间这一小时店家在干嘛

店家在干嘛重要吗？这三个奥客为什么没人来结帐都没去确认

请继续您的猴戏 :)

自己有没有付钱都不在乎，餐券不见就以为结完帐被告刚好而已

喔喔喔 意思是店家不用收钱的意思喽 那被吃免钱的活该啊

拿餐票的存根编号去核销就好了,毕竟他已先付过钱了.

店家没跟你收你就不打算付？

是有人靠这招吃霸王餐没错，记得有上过新闻

另外，你后面举的善意第三人也有问题，当餐券查出已经失

客人在干嘛重要吗？这间奥店为什么没收到钱都没去确认

欸 如果是我桌上劵没了 又没有服务生来收 我还真的会以为被服

笑死有罪推定原则 你应该去当法官

题，贩售失效的餐券，那属于诈欺范畴，买的人可以去告

务生收走 我干嘛自己去确认

不用确认自己有没有付过钱，以后每个人吃饭钱放桌上就好自称钱放桌上也可以

是服务生要来跟我确认吧

证据就是店家没收到餐券

是不能证明客人有拿券给店家，但是店也证明不了券没拿到

乡民只要对上公司，就会觉得消费者是弱势。确实公司处理方法不好，不过餐券放桌上丢就是结帐，也是不合常理？

有人认识案主吗？直接转K7的推文吧

跟他们讲啦，吃饭不要钱丢桌上就离开确实交付店家，才能保障自己也不给别人添麻烦

难道各位如果有餐券也是用丢在桌上，跟服务人员说放这

那你去跟店家讲记得收钱啊 监视器多装几只

他有拿票根证明他有付款,就用这核销就好了,搞成这样也不能

怎么叫用丢的？传接球吗？

和解了.

大逃单时代？仅是赋予商家有效收单方式的义务！我去过几

有餐券编号＝餐厅能拿到钱＝没吃霸王餐

餐券不能转卖吗？

行为怪异的顾客才会出今天这种事，飨食开几年了。为什么以前没有发生这种纠纷

转卖的餐券再拿编号先去吃一次，买你餐券的人就冤大头

飨食天堂纠纷可多著了

那就支持继续告下去阿！反正分析的店

券号都注销了转卖就是诈欺，傻了吗？

除非有人拿重复的餐券消费才真的有问题

法律是无罪推定，我这么说好了，你说无法证明客人有交付，但你店家同样没有证据证明客人没付钱，你甚至无法证明客人吃过饭

客人吃过饭不是铁板上的事实？

人家硬要扣有罪推定 不用跟他讲那么多啦

怕权益受损店家怎么不在客人离店前确认款项有没有收到？

你怎么知道以前不是消费者被要求多付自己吞下去而已

把钱放桌上等于结帐？

哪天用餐券付款被服务员弄不见不是也得吃诈欺 没监视器啊 用餐券连明细都没有喔

看看是先惹毛老板还是议员还是？

不然跟店家要已付款的凭证，也是办法

啊不就好棒棒 那直接不买这家的餐券不就更自保

好啦以后一人一台密录器自保可以吗

逻辑正确，我推这篇

店家要自保就多装监视器呀，不然就收款确实阿

用载具要个明细先收著，很难？

对啦弄丢就会被告诈欺的店家 不吃比较自保

诈欺只罚故意，如果餐卷不会再出现，或由第三人占有，就

现在是在讨论环节，不是在臆测。请问过去那位多付自己吞

一间有法务经理的餐厅，竟然直接去提报诈欺，不可思议

弄丢是客人的问题还是店家的问题？没有确实交付完成结帐，怪店家干嘛

到底怎样的器官组成能Po出这样的文我也是很好奇

喜欢丢桌上不管就被告下吧

重点根本不是谁的问题，是处理方法太粗糙

钱是店家在收，桌边付款也是店家订的，结帐出问题怪客人

还需要知道谁弄丢吗 我只知道一不见就直接告人的事实啊

这逻辑真棒

餐厅就是要收钱，今天你收不到钱，监视器又拍不到。内控本身就出了很大问题，3张餐卷可以发现缺失已经很便宜

飨食没办法承受跟预防餐券的各种风险 那干嘛还卖餐券勒

消费者顶多不去吃，但餐厅能不开吗? 如果每次餐卷都出问

自保一点一切现金交易不是更好

题之后检讨消费者，那还怎么经营下去?

说是逃单，但你完全不说明店家为什么不来收第二次餐费？

没监视器就罗生门要怎么说都行 谁知道到底是不是有收还没收 你店家本来就要承担这种风险

顾客自己都说没给了

无法让消费者认知到交易尚未完成便放行离场真的很棒

服务生自己收著没上缴也没人知道ㄎㄎ

这是教育的问题 以后必须通过消费者认知测验的才能进场

你讲的民事争议，那商誉不要了？负面行销的效果不管了？

正常不想吃霸王餐的顾客需要店家约束离场管制吗？

一个法务处理事情处理成这样，该换掉了。

飨食开多久了，还要你们教他们怎么经营不要自卑转自大

开多久还不是一堆鸟事

顾客把钱丢桌上就不管了，遇到确实挺倒楣的低低挥，鲁小小欸奥客

券放在桌面不见，吃到时间到没人来桌边问结帐 怪顾客？

打哈哈喔，人不在座位却也没跑掉，没收钱之后就放行了？

所以店家没收钱楼上两位就不会付了？这不是教养问题吗

顾客端讲法是券放桌面不见而且没人来催帐所以认为已给券

遇到讼棍我还觉得比较可怕勒

放桌面不见等于店家收走吗？不该去确认？

那里来两方认定券没给店家？

公三小 没收到餐券你不会再来收钱一次？

又来教养，你告诉我正常人收费一次两次未果然后就算了？

店家肯定是教养好不会收钱 那也别开店了啊

客人自己不知道有没有结过帐吗？

设定桌边派人收费是店家，客人本来就没有去柜台查帐义务

这一系列文完全没共识，哈哈

客人只有说餐券放桌上，他并没有交给店家

吃个饭搞的那么累 以后也没人敢去了啦

今天这桌客人吃到时间到才走你都没收到帐不觉得奇怪？

客人就是自以为餐券被收走啦，你告诉我为什么店家就算了

所以店家没跟你收你觉得奇怪，就直接离开了？自以为被收走，那是他自以为

客人是餐券放桌上不见，而且放之前有告知服务生自己拿

开始鬼打墙了

阿人家餐券有告知服务生之后放桌上等人来收啊

认知上判断券被收走结帐很奇怪？

你要咬定客人吃霸王餐随你高兴，但是要拿出证据证明

所以店家肯定要告到底啊 签杀小和解书这样做餐厅不就表示欢迎来吃霸王餐 你替店家担心太多

你是不敢承认店家收帐出问题又拿不出证据告客人诈欺吧

告知服务生桌上有券，如何推论有这件事？

开多久？路边小店有人吃霸王餐都敢上新闻Po监视，这人

认知上店家不会在客人不在座位上的时候动客人的东西

银货两讫，你告诉我店家为了什么之后没再来收款？

我只觉得为什么会觉得消费者 讲都是真的

要咬死客人没给券就拿影像去告不是最快？

人不在座位上但是餐券不见了，一定不是店家拿的服务生要结帐一定得客人在场，懂吗

说消费者说假话要拿证明出来啊 也没有

消费者能证明他有放桌上吗？

所以我才说大家没共识。用付款付券的逻辑，你们也不接受

这水准的餐厅我是觉得服务生自己拿走机率很高啦？

其实也没错

消费者不能证明他有放餐券在桌上，代表他没有放，对吧

因为正常人不会把券放在桌上 然后消失等人来收

离开是之后的事，是不是盘子端完去躲起来你找不到人结帐

店家也拿不出证据证明客人没给券，不然早就告下去了

人家飨食天堂就道歉签和解还要请客勒 现代文盲都不看

我是不太相信找不到人结帐这种说法啦，一开始打算吃霸王餐才会完全不在乎自己有没有结过吧

真的要吃霸王餐也不会给买餐券明细跟券号啦

原来777转往同温层推文拿钱跟券类比就错误啊

因为这三个消费者 确实也没有霸王餐这个动机啦！就都老人

一直打要吃霸王餐是有什么问题

所以这件事才那么奇怪

唯有消费者告发诬告，看餐卷号码出现系统中就知道了！

那个经理跟法务完全不行，那个和解书也糟到不像话

就是奇怪又没关键证据 公关处理又差

转卖给别人是不可能的吗？

哇，你777连我的主词都能误会，服务员要躲什么，你告诉

店家自己设定 派人桌边收款，怪客人没去柜台给券？

还有店家谈和解 真的是为何以后经营打算 即便对方不对告

卖啊 到事后还不是要被买的人告 没有不行啊

客人发现店家没来收，不给主动询问吗

这逻辑真是好棒呢

你店家没收到钱，不主动来收吗？

客人这么多，你要怎么知道谁付了谁没付

所以执行注销券号又很难吗

客人有放券在桌上，券消失认为被桌边收费人员收走很怪？

餐券放桌上不见VS店家不结帐

人不在服务人员会收客人的财物？

这些buffet都是客人主动示意服务员来收的吗？

但是他们有把劵放在桌上，死要跳针

嫌客人多收不过来还用桌边收费？这店家也真够白目

你怎么知道他们没收？证据呢？

r大是当事人？

餐厅服务生把劵拿走也要怪顾客囉？

不是代表不用付啊，就以为已经被收走了，这有什么问题，

有提购买证明跟券号本来就没要吃霸王餐动机了啦

有监视器的店家拿不出证据? 要客人拿? 你认真的?

所以我说银货两讫，这是两造的责任，你为什么不回答呢？

你怎么知道他没放？你经理调监视器？只会幻想跟脑补吗

所以以后飨食天堂入场应该加一条请带密录器证明有结

银货两讫，代表客人把钱丢桌上就等于结帐？

大家冷静点吧！，万一结果真的有出来，不是我被打脸就是你被打脸，还打的啪啪响

别这样，他没某器官 WWWW

客人就说有放券被拿走，店家就拿出影像证明没拿很怪？

什么客人怎么多要知道谁没付？你问这问题不觉得好笑吗？

银货两讫代表你把钱丢在没有服务人员的地方，有结帐了？

是说现在是告的人不想提出证明啊

听你在屁

银货两讫就是你过来收钱我给你，对吧？

单回lin之后回传给餐厅券号注销后基本上就没问题了

不是一样的意思吗？当面点清，钱丢桌上是？

跳针王不要凹了啦 飨黑欸你

没结帐的话，店员还不来结喔，不敢回答死跳针

所以所谓的银货两讫飨食有明文规范？

对，所以你再回答我buffet习惯是客人主动示意结帐对吗？

注销后餐券也用不了事情就到此为止 只能说商家自作

设定桌边收费不来收不对帐，要客人担确认付费责任？

在桌边结的要客人去哪里

直接黑名单 根本没要讨论只会跳针XDD

不管吃什么，习惯怎样，没有确认帐单结帐完成你敢跑吗

然后第一次收款未果，就等客人主动结帐对吗？

虐直接回想讨论的人就好了啦

没有人说没义务啊，你怎么跳的

清净多了 舒服

你如果不会桌边收费，就不要乱学，直接先结帐就好

现在好像比较看清楚双方点在哪里？店家做生意，你没收到

干脆改柜台结帐不就好了？还设桌边收费做啥？

钱，你本来就要追，为何都吃完了还不来收钱

同样啊，你店家没做好确认动作就让客人走了

还有餐券跟现金结帐不一样 买餐券当下就是付给餐厅了

奥店家逻辑，客人没付钱不来问，反正我可以吉你？

要讨论就得先做前提假设，我们假设两边都没说谎

买餐券之后不能转卖？

你先面对店家无证据可以告客人没付券的事实吧

一直咬定霸王餐，是自己常吃吧

所以转卖餐券之后拿购买凭证去可以证明自己持有餐券吗？

转卖就等著被告啊 跟店家有关系吗

人家都有餐券号码了还在转卖，到底谁在幻想脑补

如此一来,客人的确有告知店员,店员也必然有回应

邓家没把餐券给店家 北七没错啊

谁不敢面对笑死

而且你提出转卖，你拿证据啊

卖了也不能用 还要被告 好棒棒

有餐券号码是购买凭证上证实的吗？

刚看到新闻访问，邓太太有和服务生说餐券压在桌上，请收走

法律上既然两造都有认知，就可以认定交易事实