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Gossiping
[问卦] 有无台北甜不辣其实是关东煮的八卦??
楼主:
parkinque
(英文老师)
2020-11-19 23:10:34
西门町有赛门甜不辣,台北各大夜市也有各自的甜不辣。
问题是这甜不辣不是炸的。
是煮的,把一些鱼浆类的东西放到汤头去煮,还有菜头香菇等料,吃起来跟关东煮有87%像。
料吃完酱不要倒掉,再去摊子上请阿姨加汤,又可以喝汤。
怎么看都跟关东煮有87%像,有没有
为什么台北的关东煮不叫关东煮,要叫甜不辣的八卦???
作者:
PPPGGG
(凸( ゚∀゚)凸)
2020-11-19 23:11:00
米糕变成肉燥饭啊
作者:
dnzteeqrq
(大只猫)
2020-11-19 23:14:00
先有甜不辣 才有关东煮好吗
作者:
abadjoke
(asyourlife)
2020-11-19 23:14:00
关东煮<>黑轮<>甜不辣<>天麸罗
作者:
catnip25
(Big Cat)
2020-11-19 23:14:00
很好吃耶
作者: mightshowgun
2020-11-19 23:14:00
你是不是不懂日文
作者:
simplewish
(想咬人)
2020-11-19 23:15:00
有油锅 类似肉圆的弄法
作者:
IBIZA
(温一壶月光作酒)
2020-11-19 23:20:00
甜不辣就是天ぷら, 只是不是关东的天ぷら台湾基隆发迹的这种甜不辣, 是关西的, 又称作萨摩炸鱼饼
作者:
well0103
(Texas Flood)
2020-11-19 23:23:00
甜不辣跟关东煮都不是原文,有差吗?还有跟台北有什么关系?我在台南吃的也叫做甜不辣
作者:
IBIZA
(温一壶月光作酒)
2020-11-19 23:24:00
关东煮=おでん(oden)=音译黑轮 甜不辣=天妇罗=天ぷら只是台湾也把黑轮拿来指关东煮常有的鱼浆条状物所以就搞在一起了
作者:
well0103
(Texas Flood)
2020-11-19 23:27:00
楼上正解,黑轮反而还比较接近原文
作者:
abcde010710
(Patrick)
2020-11-19 23:29:00
高雄屏东这种东西叫黑轮
作者:
IBIZA
(温一壶月光作酒)
2020-11-19 23:30:00
长条的才叫黑轮 而且其实吃起来有点不一样
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