※ 引述《ru031121 ()》之铭言：
: ※ 引述《foreverthink (曹鸡拜振恰倪岚)》之铭言：
: 不要这么生气
: 我是没有吃过这间店啦
: 价钱方面跟口味也不知道有没有道地
: 我沙特阿拉伯的朋友倒是满常做给我吃的
: 我不知道讲这样有没有比较高级 但我觉得他这样说也没有错 就是烤鸡
: 因为你讲的应该是不同的东西吧
: 你说的kebab 是烤肉
: https://reurl.cc/R1o8xx
: 维基百科的图片
: https://imgur.com/vGvXJFL.jpg
: 但是我看图片跟中文 我就猜是kabsa
: https://reurl.cc/Oqoz9y
: 维基百科的图片
: https://imgur.com/FL6XNsX.jpg
https://www.onceuponachef.com/recipes/middle-eastern-chicken-kebabs.html
跟你举其实应该还是有差的
不知道考的肉部位不同 还是酱不同
https://i.imgur.com/QieVtLz.jpg
Kebab通常由羊肉跟鸡肉组成
羊肉就像是问常常吃的沙威玛一样
应该称为组合肉吧
通常是切为薄片
另外一种肉就是鸡肉
且是有醃制过的
https://i.imgur.com/kTHrwG5.jpg
大概像这样
但是我不知道他跟shishi 有什么差
原文中的鸡肉形式比较像这样
https://i.imgur.com/vqOJeaB.jpg
: kabsa 真的就是烤鸡饭 也会用烤羊肉
: 但在美国羊肉不好买 所以他们也都会用鸡肉
: 至于饼 也是没有必要
: 因为kabsa 都是用手抓来吃
: 通常去到他们家作客 他就会煮一大盘 放在地上
: 你要吃就抓一点鸡肉跟饭包在一起吃下去
: 算是他们的传统食物吧 每个地方也都有不同的作法
: 我还满喜欢的