楼主:
leon105 (@@)
2020-11-18 19:12:371.媒体来源:
ETtoday
2.记者署名:
记者陶本和／台北报导
3.完整新闻标题:
NASA食安专家替丁怡铭平反 揭秘招！“零检出”也可能是莱牛
4.完整新闻内文:
前行政院发言人丁怡铭因称“冠军牛肉面也是用莱牛”，掀起“牛肉面之乱”，最终引咎
请辞。不过，美国太空总署食安专家郭正光以其专业在脸书平反，揭露即便店家拿肉品去
检验，就算是“零检出”，它也有可能会是莱牛或莱猪。他也反问“某政党”，称美牛莱
胺无毒可进口，但美猪莱胺有毒，不可进口，“这令我这个莱胺专家无言”。
针对丁怡铭掀起冠军牛肉面有没有莱胺一事，在媒体上吵翻天，身为美国太空总署（NASA
）食安专家郭正光，在脸书上发文说，他要说几句公道话。
首先，郭正光表示，假如牛肉面店只用台湾牛或澳洲牛，那么牛肉应该没有莱胺，也不必
送验，只要标明“本店用台湾牛或澳洲牛即可”。
其次，郭正光指出，假如用进口美牛，一次化验不能证明每天的牛肉没有莱胺，除非店家
要求进口商提供无莱胺美牛，有出口商的检验证明。
第三，郭正光表示，自己送验所得的结果，也较无公信力，因为商家为了打“无莱胺”的
广告，有可能（强调是有可能），拿一块澳洲牛或台牛去检验，正常做法是实验室派人随
机取样。
第四，郭正光表示，即使进口证明显示无莱胺，也不代表该牛没有吃过莱胺饲料，因为莱
胺在牛体内分解比猪快，只要在屠宰前12到18小时停止吃饲料，肉内莱胺就分解到低于仪
器可检测出的值（limit of detection）1ppb.，只剩内脏含有少量的莱胺。
郭正光认为，这个风波都是媒体记者的无知而引起丁怡铭误认为牛肉都是美牛，一定含莱
胺，农委会主委没有错，说美牛莱胺被分解掉才会零检出，店家的化验报告只能证明他送
去化验那块肉没有莱胺，不能证明每天卖的无莱胺，除非他只用台牛或澳洲牛。
郭正光说，其实即使有极其微量的莱胺又怎样？美国人自2003年开始大量吃，台湾人也在
2012年开始每年吃6万公吨，“更好笑的是，某政党说美牛莱胺无毒可进口，美猪莱胺有
毒，不可进口，令我这个莱胺专家无言”。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.ettoday.net/news/20201118/1857559.htm
作者:
e078716 (呀比)
2020-11-18 19:13:00好了啦 都给你们说了啦
作者:
Merkle (你在想奇怪的东西齁)
2020-11-18 19:13:00那之前民进党在反对什么的??在靠杯三小??
作者:
gzliu (2014快来囉~ :D)
2020-11-18 19:13:00正安？正亮？正光？
作者: cloudyst (水中沙) 2020-11-18 19:14:00
照这逻辑，明年全台的猪肉都可能是莱猪
作者: Gallardo 2020-11-18 19:15:00
吃了瘦肉精又不会怎样 还能抗中保台 台美FTA Z>B
作者:
kivan00 (Kivan)
2020-11-18 19:15:00这种论述我也可以说9成农产品都有农药 只是低到验不出来
作者: amare1015 2020-11-18 19:16:00
好了啦 中天换照GG事件可以把这事情盖过去了 下去
作者:
tommy508 (人人有功练)
2020-11-18 19:16:00NASA也搞食安？
作者:
kuloda (kuloda)
2020-11-18 19:17:00逻辑死亡
作者: amare1015 2020-11-18 19:17:00
绿脑们继续耍白痴吵这个才会让DPP气死那种 XDDD
作者: ptychodera 2020-11-18 19:17:00
所以政府干嘛进口？
作者:
bbc0217 (渡)
2020-11-18 19:18:00都不要进就解决了 屁话那么多
作者: BBKOX (BBKOX) 2020-11-18 19:18:00
“只剩内脏含有少量的莱胺”赞欧
作者:
a71085 (iii)
2020-11-18 19:19:00这是在公三小 阿就美猪美牛一样标准无检出要不要玩啦
作者: BBKOX (BBKOX) 2020-11-18 19:19:00
最后一段是在反自己吗 哈哈哈
作者:
tommy508 (人人有功练)
2020-11-18 19:19:00原来是FAPA的主席，没事没事
奇怪既然会分解那怎么还要定标准?一律零检出不就好了
作者:
leonian (......)
2020-11-18 19:19:00第三点也太过分了吧直接抹黑只是打？
作者:
Mradult (Mr.adult)
2020-11-18 19:21:00问题是丁丁根本没查证就开抹，目的也只是打击政敌好吗
第三点是指控店家作假欸 这是很严重的事 台湾检调要不要调查
作者: BBKOX (BBKOX) 2020-11-18 19:21:00
无恶意造谣吃案 谢谢指教
作者:
Mradult (Mr.adult)
2020-11-18 19:22:00今天要不是DPP当年抹莱抹成这样，民众会这么怕？
作者:
O26RZ (O26RZ)
2020-11-18 19:22:00逻辑死掉 要确认没有 本来就要实验室来抽检 很难理解?
第四点更是白痴 那我们要求1ppb一下才能进口也是可以囉？
作者:
a71085 (iii)
2020-11-18 19:23:00确认没有要实验室抽 不过我可以直接怀疑你就有
作者:
jjluh 2020-11-18 19:24:00原来NASA管食安，FDA管上太空？
当初塑化剂 也是一堆店家自己送检 也不是SGS全国大普检如果这样说会造假 那台湾一堆产品都可以怀疑了这造假是很严重的指控 我就看他敢不敢回台湾开记者会这样说
作者:
qilar (羊牧人)
2020-11-18 19:28:00跟郭正亮有关系吗
作者:
jma306 (甲贺稻修伯)
2020-11-18 19:29:00继续抹黑真正要求零检出的店家 自然会从产地来源去要求
作者: kk8921647 (小Z) 2020-11-18 19:32:00
废话读理工或做品管都知道每一批都要验且采样方式随机，但不就打脸政府引进莱猪且扰民？
作者:
jupiterx (jupiterx)
2020-11-18 19:38:00郭老师这是在打脸小英政府的食安五环 三级品管制度美牛进口时应该就会开箱检验 他们用的批号一定都查的到看边境检验有没有落实调不调得到资料啦
作者: Housetobe (House2nd) 2020-11-18 19:38:00
那之前民进党在反对三小 是在靠背啥小
作者:
kangbow (好无聊喔!!!)
2020-11-18 19:45:00奇怪？猪是不是永远都搞不懂方向听不懂人话？
作者:
u155247 (salt)
2020-11-18 19:48:00美国人吃瘦肉精照样上太空，反观东南亚代工仔
作者: a195732684 (a195732684) 2020-11-18 19:50:00
绿共还要继续喔 蟑螂脸都被打歪了