[问卦] 烧腊店老板在饭上淋的东西是什么？ kamelot PTT批踢踢实业坊

楼主: kamelot 2020-11-18 18:47:35

好怀念以前中午都点50元三宝饭的时光，每次老板都会在便当的白饭上淋一瓢酱汁，光吃那
酱汁配饭就很爽。
有人知道那是什么酱吗？
话说有的店都写“烧蜡”，
害我小时候以为那酱汁是融化的蜡油....

作者: Oilboy (油腻Boy) 2020-11-18 18:48:00

推文没有洨我把全八卦的洨都喝光

作者: thegreatlcx (PoChun) 2020-11-18 18:48:00

楼下想吃爱滋甲的什么

作者: railwaytaiwa (铁道员) 2020-11-18 18:48:00

那是五楼的洨加上四楼的脂肪调出来的

作者: Roooz (Roz) 2020-11-18 18:48:00

一楼水哦

作者: s8510785107 (赴京赶考) 2020-11-18 18:49:00

你爸的白洨

作者: a27588679 (飞云) 2020-11-18 18:49:00

葱油啊

作者: daicloud (神算克劳德) 2020-11-18 18:49:00

商业机密

作者: IQWEQWEQWE (GUTTY) 2020-11-18 18:50:00

每家的秘方不同，但大致上是烤鸭烤鸡滴下来的鸭油鸡油配上酱油、香料跟豆鼓组成的，

作者: purplebfly (紫翔) 2020-11-18 18:50:00

那瓢是肉汁做的酱汁,有的讲究的会再加一匙油葱..

作者: a1112688759 (Dffghy) 2020-11-18 18:51:00

6楼闹什么，害1楼没洨吃了...

作者: trohlens (SOSO) 2020-11-18 18:52:00

抹在叉烧上滴下来的多余糖浆加水然后勾芡

作者: zephyr105 (跳跳) 2020-11-18 18:52:00

50元三宝饭？

作者: hzs6111 (hu6111) 2020-11-18 18:53:00

蜜汁

作者: bibbywei 2020-11-18 18:55:00

50元你确定有三宝？不是菜饭而已？！

作者: kevinsun0423 (sunkevin) 2020-11-18 18:55:00

呕呕呕

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-11-18 18:55:00

阿贝汁9楼真是好人

作者: hikaru77613 (我爱出世鱼) 2020-11-18 19:00:00

烤鸭的油

作者: kanaptt 2020-11-18 19:27:00

那个酱汁

作者: sxdcfvgb2001 (IMSunshinE) 2020-11-18 19:29:00

老板娘的蜜汁

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