[问卦] 牛肉面用什么牛比较好吃？ Lorazin PTT批踢踢实业坊

楼主: Lorazin (Lorazin) 2020-11-17 00:36:45

平常只有吃牛排
才会去注意吃的是哪国的牛吃牛的哪个部位
吃牛肉面的时候
好像就没有那么注意
各位觉得吃牛肉面要用哪国的牛
什么部位
才比较好吃有机会比赛得奖之类的
我自己是喜欢用美国牛小排煮红酒炖牛肉
有人用牛小排煮牛肉面吗？
各位觉得用什么煮最好吃？

作者: whiteadam (blue eyes blue) 2020-11-17 00:37:00

5f都吃洨

作者: leo1990910 (鲁刺客 Leo l'assassino) 2020-11-17 00:37:00

超级牛

作者: a240daniel (GAGA HSU) 2020-11-17 00:37:00

蜗牛

作者: dklash (刘翰肥宅‧油腻boy) 2020-11-17 00:37:00

5楼都用洨熬牛肉

作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2020-11-17 00:37:00

我朋友的牛肉面是用肉做成面条，吃吃看，很好吃喔

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2020-11-17 00:37:00

有台湾价值的莱牛

作者: fp737 (Never worry) 2020-11-17 00:38:00

我以前都拿阿Q桶面到日本加和牛

作者: ruthertw (小叶老大) 2020-11-17 00:38:00

牛腱牛腱牛腱是重点

作者: TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife) 2020-11-17 00:39:00

牛肋条比较好吃，牛腱太硬了，三商巧福改成牛腱感觉变难吃以前三商巧福牛肉面的牛肉比现在好吃～～

作者: kixer2005 (可恶想__) 2020-11-17 01:19:00

没用加压锅的才会嫌牛腱硬软到一夹就散的都有

作者: Howard61313 (好饿) 2020-11-17 01:20:00

三商巧福改成牛腱变难吃+1，以前明明就很好吃

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