※ 引述《rasiel0919 (小弟弟)》之铭言：
: https://i.imgur.com/9orP8jl.jpg
: 就那包牛肉包
: 教学都是放在盖子上面保温
: 然后泡好后才放进方便面里
: 那这种方法跟倒热水时牛肉就先一起放进去有什么差别？
: 哪一个比较好吃？？
: 口感还是味道真的有差？？
:
我来回答你的问题
首先跟调理包内含物有关
满汉大餐方便面这类的调理包
通常都含有动物油脂
动物油脂在常温容易凝固
所以直接撕开调理包加完后
你会发现里面有一层凝固的油脂
这层油脂就是美味的来源
结果都凝固在里面倒不出来
味道自然降低
如果先预热让油脂融化
倒调理包就不会有这个问题
所以官方才建议要预热
喔对了
先倒调理包还会让水温降低
有时会让面比较泡不软
大guy 4 john 啦

你满汉系？

羡慕有钱吃马汉

认真的方便面人，以后都让你泡

长知识了，有用！晚点就这样来吃吃看

我从小就这样方便面耶 超赞的

唬烂 凝固整坨才好倒

油没加热凝固会卡在调理包 一些更大包装的冷冻面更明显

我有都整包丢进锅里煮（加热）

油确实是这样，大坨凝固虽然好挤，但熔化的流得更顺。

说冷冻才好倒的，可能真的还没看懂楼主的文章

冷冻还是有些会黏在包装上 挤不干净拉油脂是香味的来源 倒的少当然就不美味惹

方便面系

直接倒汤会比较冷一点点吧

重点在先加的话水温会不够啦，调理包本来就是熟的不用急

方便面王

先倒 然后再用热水冲里面的油

被你说服了

吃完面还要加饭进去汤里面

我都用煮的加一把白菜和两个蛋 爽

吃有牛肉包的当然要用煮的才好吃