前猪之鉴》日本开放莱猪15年，美猪加猪涌入，进口猪消费量压过国产猪
上下游记者 林怡均
莱猪明年来台，农委会以百亿基金来保护国内养猪产业，不断强调莱猪进口的配套措施比
照日本，并说日本2004年起开放美国莱猪进口后，美猪进口量不增反降。实际查询日本海
关资料，去年美国猪肉进口量确实比2004年略减，但总体猪肉进口量却是连年攀升。
日本总人口连续14年减少，但每年人均猪肉消费量却不断增加，国内养猪头数却持平，以
致日本猪肉进口量年年成长，15年来增加11%，已超过国产猪肉量，自给率跌至48%。
从日本数据来看，美猪仍是进口量第一，而且开放莱猪后的数年，美猪的进口量反而上升
，而后才被标榜不含莱剂的便宜加拿大猪迎头赶上。美加的猪肉攻势猛烈，尽管日本政府
对国产猪做了种种保护扶植，仍然抵挡不了。
日本开放莱猪15年，进口猪肉不减反增
8月28日蔡英文总统宣布明年开放莱猪入台，且将以百亿基金保护国内养猪产业。农委会
主委陈吉仲在立法院备询时表示，百亿基金总共129.6亿元，分四年编列，底下共有八大
工作项目，为国产猪升级。
陈吉仲不断以日本为例说明，日本和台湾同样是不允许国内猪农使用莱剂，但有开放莱猪
进口，而所有配套措施都是比照日本，日本同样辅导猪农及屠宰场、产地标示查核，也有
国产猪识别的“日本豚”标章来保护日本境内养猪产业。
日本与台湾，从养猪产业处境到国人食用猪肉习惯都有诸多相似之处，但配套措施真能保
障养猪产业？
https://i.imgur.com/eLYyto1.jpg
日本开放美莱猪时，日本国内亦曾出现过争议(照片提供/Kimmii Liu)
种种配套保护国产猪，仍敌不过进口猪来犯
日本对其国产猪的配套措施也确有成效，日本官方畜产报告表示，日本猪肉出口量近年不
断成长，显示日本国内养猪及相关产业已有进步。而依据台湾农委会2011年赴日考察报告
，可以看到日本东京肉品市场已是屠体拍卖，此外，农委会亦不断强调日本已要求进口猪
标示产地，并用国产猪标章“日本豚”做出市场区隔。
但做了进口猪肉标示、店家贴上国产猪贴纸，真的就能让消费者多多选购国产猪？日本国
内猪肉产量一直维持在90万公吨左右，但进口量却节节高升，2004年猪肉总进口量为 86
万 2391 公吨，2019年为 95 万 3112 公吨，增加了11%，已超越国产猪。
日本数据意味着，即便人民不满莱猪，即便已经有配套措施，对国内养猪产业的保护仍相
当有限。养猪产业成长幅度，也远跟不上进口猪肉攻占市场的速度。日本开放莱猪后，美
猪进口量从2004年的 25 万 7206 公吨连年提高，在2012年后起起伏伏，2019年才下降
为 25 万 1196 公吨。美猪之所以下降，是因为加猪的崛起。
开放初期，日人认为美猪＝莱猪，加猪趁势成大赢家
2004年，日本进口猪肉三巨头分别是美猪、丹麦猪及加猪，然而，这15年间，三国猪肉在
日本市场有所消长，丹麦猪肉市占率明显下滑，美猪则有减少趋势，唯加猪进口量在近
7 年内不断成长。
为何如此？冷冻肉品业者张先生说明，日本开放莱猪时，国内虽有短暂舆情及抗议，但实
际上，最后影响猪肉市占率的还是价格和品质。这三者价格最贵的是丹麦猪肉，美猪、加
猪的到岸价格接近，甚至加猪比美猪更便宜。
张先生表示，日本开放莱猪，当时的日本人也和现在的台湾人一样，将美猪与莱猪划上等
号，这给了便宜又无莱剂的加猪绝佳的切入口。
对比台湾进口猪肉数据，便宜的加猪确实也是现在台湾国内进口猪肉最大宗。张先生表示
，日本跟台湾养猪状况、食用猪肉状况相似，最大共通点是猪肉都不够吃，而日本人口越
来越少，猪肉却是越吃越多，台湾的猪肉进口量也不断增加，“从日本经验来看，加猪会
是未来最大赢家。”
日本已淡忘莱猪争议，台湾又能记得多久？
经营超过三十年的台北猪肉批发业者王先生表示，从政府宣布明年开放莱猪后，客户几乎
是一面倒的只买国产猪。进口商陈先生则说，加工厂和餐饮业“短时间内”迫于舆论，并
不会选用莱猪。
但已经开放莱猪15年的日本，民众还会介意莱猪吗？冷冻肉品业者张先生表示，开放至今
，日本人早已忘了美猪可能含有莱剂，仅偶尔有新闻或政界产业界人士提起，但大众关注
度不再。
台湾今年重返口蹄疫非疫区，但离过往猪肉出口荣景还有一段路。张先生表示，台湾猪肉
出口的最辉煌时光是1980年至1996年，出口量有九成都输往日本，占日本猪肉总进口量约
四成。台湾出现口蹄疫后，谁取代了台湾猪肉在日本市场的地位？答案就是美国。
如今台湾猪不仅要出口重返日本得跟美猪、加猪竞争，连在自己地盘也得让位置给美猪，
而民众这股支持国产猪的劲头，又能维持多久？
上下游新闻
https://www.newsmarket.com.tw/blog/141114/
备注:加猪2019年6月才发生验出瘦肉精被中国禁售，非所有加猪都没有瘦肉精。
(陈时中:未来他国确实可依法进口莱剂猪肉，但进口台湾的国家仅美国可能含莱剂。)
???
发现某党很习惯用片面事实来误导民众
片面事实:会标示美猪与台湾猪
完整事实:之后所有国家的莱猪都可进口
片面事实:开放美国莱猪进口后，美猪进口量减少。
完整事实:外国猪进口量逐年上升。

今日日本 明天台湾日本经历过得事情 台湾都慢慢遇到了

就是说刚开放可能会降销量 但长期来说反而会增长?

再来就是房市泡沫化了吗？

有差吗 南部人还是会投民进党呀 养猪户喜迎莱猪

贱畜会说台湾猪品质赢过美猪 价钱又低过美猪 哪个智障会买美猪

不在意开不开放，但是TMD标示清楚啊！

咦？某人明明说会减少？

陈吉仲就是官癌末期 当然整天讲鬼话

可能考量少子化消费量会下降吧

上下游准备被查水表了。

好了啦

所以日本人也吃那么久了也没事啊

没有不景气只有不争气，台猪拼不过莱猪就该淘汰！

看美鸡在台湾市占率超过50%以上，就知道莱猪将来会怎样了？

可怜哪 好不容易口蹄疫解禁 现在又来了美猪

台猪有机会在日本吃下美猪市占吗？

吃习惯就好啦 塑化剂不是也吃很爽了 懒觉变短是台男本来就很短 牵拖一堆

到最后还是便宜的莱猪胜出

美猪光价格优势台猪就拼不赢了

不错 大家多吃点

倒是想到n年前很爱讨论的粮食自主

美猪大概可以吵到2077年

陈鬼话连篇在中兴当高层就开始了

可怜喔

所以日本人有吃来猪死的吗?

哇，所以去日本反而都在吃便宜货？

意思是日本的美猪还是增加过 只是后来变加猪比较多但本土比例下降是确定的

如果也会走上日本房市泡沫化的老路，那我肯吃XDD

说难吃 但好像也还好

吃地沟油有死过人吗? 没有在禁三小

所以日本人吃这么久没事哦？

“日本国内猪肉产量一直维持在90万公吨左右，但进口量却节节高升，…” 这样看起来是因为国产猪肉不够吃，所以进口才会增加

KMT准备崛起，感谢执政党，靠美国不如靠中国

台湾人这么爱去日本玩，原来早就把莱猪吃下肚了

有点真实

难怪有人说想吃还吃不到呢

日本也没有因为开放而影响国内产业啊！反而因此吃猪肉的人更多，连台湾猪都还外销给日本。

结果日本猪没受影响~最大赢家是加猪~日本人遗忘这件事我是预估台湾猪还没影响~爽到西班牙猪跟加猪

没有影响? 本来猪肉消费总量上升，国内可以扩大规模阿

看起来好像也没差ㄝ

"日本猪肉出口量近年不断成长" 国产没有不够吃

拿破仑又再愚弄农庄里的动物囉

反正台湾人都去日本吃炸猪排 还说很嫩很好吃 呵呵

重点是很多本土商家会选择进口 国产反而变成出口

DPP 就是要等大家淡忘

日本养猪业也是高污染产业，最好是能随便扩大拉

以日本来看的确很多商家都改选择进口便宜货国产反而只能外销到国外去了

商家用进口便宜货，就是大家一起吃瘦肉精了

好了啦 韭菜仔

要便宜有加猪，现在没瘦肉精的美猪就没人要吃了最好莱猪会有人要吃，别尽幻想讲干话秀下限

某粉会告诉你现在美猪只占几趴 然后认为未来比例不会

长期美国莱猪减少，其它国家受惠

原来日本这么早就进口莱猪囉....那我去日本吃的豚骨拉面...

增加 然后一直拿美牛比例护航说大家都吃很多美牛了

日本产地会标啊 马的以前HW很穷买便宜肉那么臭原来是因为美猪很难吃

从不考虑台湾人吃牛肉跟猪肉的比例

结果莱猪比较嫩比较好吃 到时候一堆人抢著吃

所以这样看起来是养猪产业可能没影响，就是转去外销，但是对一般民众影响很大，变成只能吃进口猪

结果日本人有怎样吗？哈

日本有像台湾这么爱猪心猪肝猪肠猪血的?

日本人很长寿欸 可以安心吃了

日本吃成这样都没事了XD

有些东西要20-30年才会发现有害

换成地沟油逻辑也一样阿 吃地沟油的人现在有怎样吗?

莱毒厂商在打什么主意很清楚 只要你开放就不可能回头

主要是看有没有真的能得到贸易协定 没有就变冤大头

松屋猪排就是用美猪，加上巴西进口鸡，日本基本只有

日本猪不好吃吗

米不会用进口货

新闻没有细究日本猪到底这几年来价格是涨还是跌

吃15年!! 结果平均寿命每年增加..越吃越健康

可能日本猪很贵 美猪便宜到靠背吧

推 帮高调

这么健康 直接喂台湾人莱克多巴安就好了啊

不吃莱猪寿命搞不好还可以增加到16年 呵呵

不吃就滚去中国 台湾海峡没加盖 不喜欢台湾政府就滚

不吃莱猪寿命搞不好还可以增加*更多年 呵呵

.....现在是你们民进党没诚信吧 把自己比日本?

结果这篇都还没爆! 反观9.24%操作的莱猪文一堆爆的!这版!..这版的网军 舔共亲中9.24%真TMD的夸张多 到处乱

817抢著吃？

#1VdcBXY8 https://imgur.com/yMOeAG2