1.媒体来源:
※ 三立新闻网
2.记者署名:三立新闻／综合报导
3.完整新闻标题: 走出迷人赌局？靠高丽菜翻身的真相
4.完整新闻内文:
明明农委会发布高丽菜供苗数量，超出警戒值的红色灯号，市场上卖的高丽菜，却还是一台
斤近70元的高价，不过其实再过几周，高丽菜恐怕就将瞬间崩盘，而在这背后，农民口中的
菜金菜土，又有什么迷人的地方，让菜农纷纷抢种高丽菜，带您了解。
满满高丽菜等待收成，但在10月，高丽菜市价超出正常平均价一台斤40元，来到了6、70元
。
摊商：“125。”
民众：“125喔。”
婆婆妈妈买不下手，因为目前仍是高山高丽菜采收期，一旦到了11月，平地高丽菜成熟，恐
怕将瞬间崩盘滞销。
高丽菜农：“价钱（低）会怕，当然会怕啊，但是农民就是没种就没得吃啊。”
这菜金菜土，每一颗都是赌注，但农民为什么赌？胜算又有多大？
高丽菜农：“天如果突然给你下雨、下个10天，菜又涨价了。”
农民和老天对赌，就因为种高丽菜只要租块田，一台喷药机和一个施肥器，成本少、门槛低
，遇到价格崩盘1公斤1元，但天灾降临，幸运躲过的高丽菜就能翻涨3、40倍。
彰化县溪州乡青年农民联谊会长林有信：“我们溪州这边就有一个农户，他光一季的高丽菜
，他就收超过1000万的营业额，他说我房子我一次盖2栋，我差不多3年我就可以赚回来了。
”
高丽菜农（2018.11.30）：“救救高丽菜，救救农民。”
人生就求遇个这么几回，就算碰上价格直直落，政府也会补助，1公斤6元，没赚成本也能回
收。
高丽菜农：“差不多种到4、5公斤6元，给政府去收，也划得来啊，一分地也好几万啊。”
有人赚，其他人就跟风抢种，国内10年来高丽菜种植面积和产量不断增加，从2010年7662公
顷32万8331公吨，到2019年已经飙增到8392公顷42万7738公吨。
记者曾奕慈：“平地高丽菜的采收期是在11月到隔年的4月，而高山高丽菜则是在5月到10月
，不过因为气候暖化的关系，就导致高山高丽菜的产期延后，也会让很多农民就选择多种一
期，不过这也让平地高丽菜和高山高丽菜在11月的时候，收获期就会重叠。”
今年9月中旬，高丽菜种植株数已达674万株，农委会发布警讯，远超出警戒值540万株，70
天后若顺利收成，恐怕大爆量，让价格惨跌。
青农徐崇评：“我们每个礼拜都在种植高丽菜，然后每个礼拜都在做采收。”
不像老农集中采收，收了再种，在地青农有的选择把采收时间分散，或是和稻米轮作、和超
市团膳业者契作。
青农徐崇评：“甘愿种就甘愿输赢啦，不会希望政府一直帮助我们，我们在每年的2、3月就
签好了整年度的合约了，所以我们能确保我们的获利。”
有的多种苦瓜、番茄、小黄瓜来分散风险，只是种植技术不同，设备成本也不一样，而高丽
菜农赌的是妻小的安定和下半辈子的稳定生活，政府除了拿钱补助，还能扮演什么角色？
彰化县溪州乡青年农民联谊会长林有信：“倒不如改由来辅导农友，看是转种作物，还是辅
导、比如说辅导专门种高丽菜的这些农友们，先去组一个类似国家队，去辅导他们专门种可
以外销的高丽菜品种。”
赚或赔不能全凭运气，想要不冒惨赔风险，就看农民能否转个弯，走出高丽菜的这盘迷人赌
局。
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6.备注:
其实我不太了解为何高丽菜崩盘不出口到日韩，因为台湾高丽菜崩盘时，日韩已经
寒冷到种不出蔬菜了，这样农民既可赚钱，高丽菜也不会崩盘，只是消费者就比较
倒楣，就再也买不到10元高丽菜了。