[问卦] 为什么排骨酥不叫咸酥猪?

楼主: reexamor (gtc)   2020-10-19 04:50:19
半夜饿醒 突然想起这件事所以上来问卦
就是啊
排骨酥这东西Hen神奇
如果不拿来煮成排骨酥汤的话
真的hen香 hen好粗(煮成汤就糊糊的 还要吐骨头hen麻烦)
https://imgur.com/WugdZjE.jpg
(排骨酥示意图,来源取自网络,现在吃不到很怒。单押X3)
鲁肥宅不懂料理
不过排骨酥应该就是把猪的排骨肉切成一块块
醃完裹粉 丢到油锅炸得酥酥脆脆的东西吧?
排骨酥刚出炉烫烫!咸咸香香der~ Hen~好粗!^Q^
排骨酥跟咸酥鸡应该是很像的东西吧?
就只有肉的成分不一样吧?
为什么排骨酥是叫排骨酥?而不是叫咸酥猪呢?
夜市里面的排骨酥摊为什么不顺便卖咸酥鸡呢?
两者感觉做法不也很像?
还有,咸酥鸡为什么不叫鸡肉酥呢?
咸酥鸡为什么标配九层塔和蒜头,而排骨酥却没有?
为什么没有咸酥牛、咸酥羊和咸酥鱼?或者该说不普及呢?
请问有没有排骨酥的八卦?
谢谢!
作者: ai2311 (assa)   2020-10-19 04:51:00
饿
作者: elec1141 (木村拓哉)   2020-10-19 04:51:00
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2020-10-19 04:52:00
你不会自己开一摊然后取名咸酥猪喔
作者: giancarlo82 (办公室废柴)   2020-10-19 04:53:00
牛肉拿去炸就浪费了吧
作者: XSR700 (敢买我你就改姓潘)   2020-10-19 05:04:00
台湾也有炸牛排
作者: good11126 (像蒟蒻般的肥宅)   2020-10-19 05:05:00
炸牛排是某国的国菜...
作者: taiwanesgoi (taiwanesgoi)   2020-10-19 05:09:00
好饿==
作者: scores (男儿当逆天!)   2020-10-19 05:39:00
韩国炸鸡沾了甜辣酱就变成韩式炸鸡排骨酥沾了酸甜酱 变成糖醋排骨 为啥不是变成中式排骨
楼主: reexamor (gtc)   2020-10-19 06:06:00
8楼的问题有深度!比鲁肥宅我的废文有意义
作者: dvdr2001 (超人B)   2020-10-19 06:31:00
因为排骨酥比盐酥鸡早N年
作者: chesterls928   2020-10-19 06:32:00
咸酥鸡以前叫鸡肉炸
作者: how6410 (安仔)   2020-10-19 07:20:00
盐酥鸡和咸酥鸡已经成为未解之谜了 猪还要搅和进去?
作者: kimgordon (我才痛苦啦)   2020-10-19 08:35:00
排骨酥名称先

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com