1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
〔记者林欣汉/基隆报导〕
3.完整新闻标题:
基隆人不舍!老牌名店“林家猪脚”明年过年前结束营业
4.完整新闻内文:
基隆林家猪脚老板说,他72岁了,做不来,该休息了。(记者林欣汉摄)
〔记者林欣汉/基隆报导〕已有36年历史的基隆名店林家猪脚,惊传第一代老板身体不佳
,将于明年过年前吹熄灯号,记者今天到店家探访,老板证实因为咳嗽一直没好,医生说
是过劳,休息就有改善,他也72岁了,做不来,该休息了。
基隆名店林家猪脚已有36年历史,老板身体不佳,将于明年过年前吹熄灯号。(记者林欣
汉摄)
记者问,关门与明年开放莱克多巴胺美猪进口有关吗?老板说,没有关系,是真的身体撑
不住了。记者还问,没有人想来学吗?老板表示,现在传到第二代,有他在把关,但担心
再传下去,品质会走味,若顾不好,不如停业。
老板吃咳嗽药。(记者林欣汉摄)
老板透露,今年母亲节适逢农历闰四月,习俗中出嫁的女儿要买猪脚面线回娘家,当时生
意很好,但后来国税局就来查税、卫生局也来稽查,他感叹,生意不好时没补贴,生意一
好就来稽查,心很累。
有上门客人听闻林家猪脚将停业,都相当惊讶,林姓民众说,30多年的老店经营这么久,
要收掉了不传下去,觉得非常可惜;吴姓民众也说,这家的特色是慢工细熬,背后花很多
时间很辛苦,很多人从年轻吃到老,若关门一定是损失。
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