1.媒体来源: 联合新闻网
2.记者署名: 余承翰
3.完整新闻标题: “每周一餐无肉日”推行不佳 立委呼吁推广蔬食
4.完整新闻内文:
https://uc.udn.com.tw/photo/2020/10/16/realtime/8770882.jpg
民进党立委刘建国（左三起）、时代力量立委陈椒华、民进党立委庄竞程上午与民间团体
在立法院举行记者会，呼吁政府落实健康饮食教育，积极达成多蔬少肉的目标。记者余承
翰／摄影
民进党立委刘建国、时代力量立委陈椒华、民进党立委庄竞程上午与民间团体在立法院举
行记者会，指出教育部2010年行文国中小学推动“每周一餐无肉日”，每周一餐无肉已经
实施超过十年，但参与学校不增反减，超过三成的学生还是有“就是要吃肉”的心理，呼
吁政府落实健康饮食教育，积极达成多蔬少肉的目标。
民进党立委刘建国表示，政府没有把均衡饮食当成国家大事，因此国人付出肥胖、三高、
失眠的代价。时代力量立委陈椒华表示，联合国政府间气候变化专门委员会IPCC在2019年
公布报告，指明蔬食是人类可以减缓并因应气候变迁的主要方法之一，如果能在政府采购
、健保、教育推广等涉及公众营养和健康政策的面向上鼓励蔬食，将有助于节约粮食资源
，减少国人健康照护支出。民进党立委庄竞程则说，建立健康低碳的饮食型态，同时可以
守护环境也守护健康，他认为教育部应持续鼓励国中小实施“无肉日”活动，从小培养蔬
果饮食的习惯。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/6656/4940456