: 简舒培今质询时提供资料显示，
: 业者承租大安区信义路四段153-155号云门大楼地下室经营共享厨房，
: 总使用面积为696.72平方公尺，但座位区面积仅60.69多坪分公尺，
: 占不到1成，且短短不到70公尺走廊却隔出31间厨房，俨然是大型厂房，
: 现正在施工当中，完工后预计会有130个炉火设备，
: 北市建管处却核准业者餐厅申请使用执照。
小八卦
原本那个B1地址就是餐厅了(年初倒了)，看不出来有几个炉火，猜大概10个
莲池阁素菜餐厅
https://saliha.pixnet.net/blog/post/468101783
地址： 10681台北市大安区信义路四段153号155号B1
电话： 02 2703 5612
25年“莲池阁”也熄灯！ 业者叹：整个中午只有一个客人
https://udn.com/news/story/7193/4482141
新冠肺炎疫情下，台湾各地许多老字号餐厅因撑不住而画下句点，有25年历史、台湾知名
的素食自助餐厅“莲池阁”，昨晚也在脸书公告4/15熄灯。莲池阁副总经理阮辉吉表示，
疫情是原因之一，最主要的因素是房东上周售出店面，新业主准备自营，无奈只能先结束
营业。
: 简舒培轰“31个厨房，有6分之1是座位，6分之5是厨房，这还是餐厅吗？”
: 业者称以外送为营运方式，却向市府申请的是餐厅，此案却可能24小时营运，
: 这样还可认定为餐厅？
: 至于31个厨房消防安全设备及环境卫生问题的认定是否与一般餐厅相同？
: 倘若发生火灾，倒楣的是住在相同大楼的一百多个住户。
: 对此，都发局长黄景茂表示，因过往没有类似的案例及经验，对于行业业别认定有疑虑，
: 将会同北市商业处进行认定。
: 消防局则表示，餐厅消防标准属于甲类，此案本身有炉火，所以才订定为甲类场所。
: 北市商业处则表示，行业别是依中央标准来认定，
: 餐馆类现场有设置座位认定为“一般餐厅”，
: 外送则认定为“其他餐饮业”，
: 此案公司项目属于多角化机营，要分别依照实际状况去认定，
: 当初在9月有做营业项目审查。
: 北市产发局则指，这种经营方式确实是新兴型态，会针对此案去询问经济部，
: 而这案子态样部分，是否需要工厂登记，会尽快去确认。
: 由于共享厨房正进行施工，简舒培认为对于地下建筑物要作为共享厨房的设置有疑义，
: 北市府应认定清楚，不能等外商来投资后发现等整个装潢都做好又不能营业，
: 或是民众抗议才要来处理，更要求在尚未进行确认前，
: 有关消防安全、建筑物公共安全检查及餐饮卫生管理评核等许可都暂缓核发许可。
: 关于此案，明天上午简舒培将会同市府相关单位前往现场会勘。
: （林媛玲／台北报导）
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://tw.appledaily.com/life/20201012/OJUMNAWKLZGFZPKDEWOZKXPS7A/
: 6.备注: 乡民不是酸地下室没人要住？房东很精明好不好 外送兴起 变共享厨房 发大财
: https://i.imgur.com/V73yxvC.jpg